Loading ...
Loading ...
Loading ...
SRPSKI146146
B
Isecite praziluk pomoću podesivog diska za
sečenje na komade (npr. u položaju 3). Sipajte
malo ulja u tiganj i pržite isečeni praziluk nekoliko
minuta. Stavite ostatak sastojaka u posudu
blendera i pustite blender da radi sve dok se ne
dobije kremasta masa. Dodajte 1-2 supene kašike
brašna da povećate gustinu smese.
B
Podmažite pleh za pečenje u prečniku od 24 cm i
ravnomerno pokrijte dno i stranice testom.
Razmažite smesu sa prazilukom po testu a preko
toga sipajte ostale sastojke. Pecite u zagrejanoj
pećnici oko 40 minuta na 180cC. Može se
servirati toplo ili hladno.
Mađarski gulaš
Sastojci:
- 1 kašika ulja
- 1 crni luk srednje veličine
- 1 kašika aleve paprike
- 400 g govedine ili svinjetine
- 1 zelena papričica
- 1 paradajz
-so
- 200 g šargarepe
- 300 g krompira
- semenke kima
B
Operite meso i isecite ga na kocke od 2 cm.
Oljuštite crni luk i iseckajte ga u posudi za
preradu namirnica koristeći sečivo. Izvadite
semenke zelene papričice i isecite je na kolutiće
koristeći podesivi disk za sečenje na komade.
Oljuštite paradajz, izvadite semenke pa ga isecite
na tanke trake. Iseckani crni luk propržite na ulju
dok ne omekša. Skinite sa vatre i pospite alevu
papriku po crnom luku, dodajte meso i pržite na
jakoj vatri nekoliko minuta neprestano mešajući.
Dodajte zelenu papričicu, paradajz i so po želji,
pokrijte tiganj i dinstajte u sopstvenom soku na
umerenoj vatri sve dok ne postane potpuno meko.
B
U međuvremenu, oljuštite i iseckajte šargarepe
koristeći disk za sečenje na komade a zatim
oljuštite i isecite krompir na kocke. Dodajte ih u
meso i sipajte dovoljno hladne vode za količinu
supe koju želite da napravite (pribl. 1.2 litra).
Začinite s prstohvatom kima i ostavite da se
krčka dok sve ne bude meko kao puter. Po
potrebi, dodajte još soli.
B
Servirajte vruće. Možete garnirati kolutićima
zelene papričice i servirati ljutu alevu papriku na
posebnom tanjiru.
Kolač s jagodama
Sastojci:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 3 žumanca
- 240 g brašna
- 100 g kokosa
Nadev:
- 80 g šećera
- 2 kašike limunovog soka
- 400 g krem sira
- 500 g jagoda
Glazura:
- 500 g jagoda
Loading ...
Loading ...
Loading ...