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MISO SOUP
• 750 ml d’eau
• 125 ml de wakamé
• 60 ml de shiitake
• (facultatif)
• 30 ml d’oignon vert
• 30 ml de miso
Utilisez le FILTRE GROSSIER.
Vous pouvez agrémenter ce bol
de miso et de tofu en cubes,
d’oignons verts ou de végétaux
de la mer.
• 750 ml Wasser
• 125 ml Wakame
• 60 ml Shiitake-Pilze
• (wahlweise)
• 30 ml grüne Zwiebel
• 30 ml Miso-Paste
Verwenden Sie das GROBSIEB.
Sie können diese Schale mit Miso
nach Belieben mit Tofuwürfeln,
grünen Zwiebeln oder anderem
Meeresgemüse garnieren.
• 750 ml de agua
• 125 ml de alga wakame
• 60 ml de setas shiitake
(opcional)
• 2 cucharadas soperas de
cebolla verde
• 2 cucharadas soperas de pasta
de miso
Utilice el TAMIZ GRUESO.
Tal vez quiera adornar este bol de
miso con dados de tofu, cebolla
verde u otros vegetales marinos.
Makes 3 cups
RAMEN BROTH
• 1 l d’eau
• 125 ml de champignons
séchés
• 60 ml de céleri coupé en
morceaux
• 30 ml d’oignon émincé
• 2 gousses d’ail
• 5 ml de poudre de gingembre
(facultatif)
Utilisez le FILTRE FIN.
• 1 L Wasser
• 125 ml getrocknete Pilze
• 60 ml gehackter Sellerie
• 30 mL gewürfelte Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 5 ml Ingwerpulver (wahlweise)
Verwenden Sie das FEINSIEB.
• 1 l de agua
• 125 ml de champiñones
deshidratados
• 60 ml de apio triturado
• 2 cucharadas soperas de
cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de polvo de
jengibre (opcional)
Utilice el TAMIZ FINO.
Makes 4 cups
R18 HEATED SOUPS
4 cups
water ½ cup dried
mushrooms ¼ cup
chopped celery 2 Tbsp
diced onions
2 cloves
garlic 1 tsp
ginger powder
(optional)
3 cups
water
½ cup
wakame
¼ cup shiitake
mushrooms
(optional)
2 Tbsp
green onion
2 Tbsp
miso paste
You may wish to garnish this bowl of
miso with cubed tofu, green onions or
other sea vegetables.
See instructions on p. R17. Use the COARSE SCREEN.
See instructions on p. R17.
Use the FINE SCREEN.
RECIPES
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