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Utiliser te fe#r # cofvexio#. (surcenainsmod#tes)
Comment r6gler le feur pour r#tir a convexien en utilisant ta sende
Pour de meifleurs r#suitats en
pr#parant de grosses dindes et
r&tis, nous recommandons d'ufifiser
la sonde incluse dons le four b
convexion.
[]
Pour change: la temp&ature du
four durant le cycle R6ti:; enfoncez
la touche CONVECTIONROAST
(r5tir convexie_) et ensuite los
touches num&iques pour rbgler
la nouvefle temp&ature.
74
I ,e m ot PROBE (sonde) align otex'a
sla" l'af_ichage et le omt]'Ole (]{_ fore"
h_d]que_'a s]la som_de est h_se_'g:e dam_s
la pdse et s] vol_s m_'avez pas _'_gl_ de
tempe_wtm'e de som_de et em#imce_ ]a
tol*_he STaRrtd#,marrer).
[]
PHacezHagriHHedu I_bm"5 1;_po@io_
qloi cem]'e los a[ime'_ts e_tre le
dess_ts et]e has tilt {i4m h_sg"rez
]a soude dam_s ]a vhmde.
[] B]_mcbez Ha som]e d;ms Ha pr_se
dH }oLin _ssLtrez-vol_s de Ha pol_sser
e']_r]&remem_L Fermez la I>o]'re (h_
fbm:
[] E]ffo]_cez la touche CONVECTION
ROAST(rOt#cenvexien).
[] E_ffo_cezles ro_cbes mm_riq_es
I)oHr rclg_er Ha [empg'Fat_.Ye ', oHl_.e
du {hm:
E._b_cez la touche PROBE (so#de).
[]
[]
E_{k)_ cez des [o Hch es t_{tm _'Yiq Hes
po_._r 1"¢I_]e1"Ha {e'mpg'_'a{{tre
i _ tg'_i e_tre dg's] r_e I >om" la via _ de.
[] E_ffo]_cez ]a ro_che START
(d6marrer).
J x4"sq{te le fk_u]" common/co fi chmff}b"r
le mot LO (basso) daHiche.
de la viaude atteim 38 ° (_ ([00 ° F),
la teF_pe']vttHFe ]_te]l_e cha_ge;mte
_uide _our r#tir a cenvexien
] Lo]'scpte la [emp_]_ma'e i_Ke]'n]e
de la vkmde a_eim le chif[]'e retglet,
la sonde e_ le }bin"s'_eig_e_ e_ le
co_m'Sle du {bin" &]]e_ m] signal.
Pore" mTOte'r ]e signal en:Rmcez k_
to_che CLEAR/OYF(a_nulatien/arr#t).
[ Idl]sez des po]gn_es pore" _'edrer la
so_de des a]ime_s. N'm]lisez pas
de p]nces pore" la _'edre_" car cola
M $E EN ARBE : our
bviterlosbrdurespossib/a_,ned_@anchez
pas/a sondede/a priseavantqueb fourn'ait
rdroidi.Ne rangez pas /a sonde dans b four
NOTE:
Sila sondees'tretir_edeI'al/?nentavantque
/a tempbraturefsT_a/ene sostattebte, vous
entendrezunetona/itbet I'affichagec/ignotera
jusqu_ cequelasondesoitretireedufour
l/bus entendrez un ventilateur pendant /a
cuis'son avec cette fonction. Le venfi/ateur
s'arr_te si /a porte est ouverte, reals/a chabur
Coflt/fE_er8.
Vbuspouvezufiliserla m_7_ut_nedeo,us_Tte
m&__e s/vous ne pouvez pas ufilis'er /es
opbratJons du four fi mlrluterle.
Viandes [q[h*utesr&g/[b Temp, du four Temp, interne
8_f C{Stes,c{_tesdesossees, Saigaant 4_53 (20 24) 163'C (325_'F) 60-'C (140F)t
Haut de sudonge A poh_t 53 62 {24_8) 163°C(325'F) 7I ° C(160"'F)
(I,36 kg&2,27 kg [3 a 5 Ibs]) Bien cuit 62 7I (28 32) 163'C (325°F) 77 C(170 F)
Filet de bceuf S_dgnant 22 3I (I0 14) 163°C(325'F) 60° C(140°F)t
A point 3I 40 (I_18) 163'C(325°F) 7I C(160 F)
Pore Avec os,sansos (1,36kg& 2,27kg [3 a 5 ibs]) 51 60 (23 27) 163°C(325'F) 77° C(170°F)
COtelettes(I,3 cm a 2,5 cm 2 c@telettes6_-77(3(>35}t0tal 163'C(325°F) 77 C(I70F)
[I/2 a I po} @aisseur) 4 cOtelettes77 88(3_40)t0tal 163'C (325°F) 77 C(I70F)
6 c6telettes 88 99(4_.P45}t0tal163C (325' F) 77° C(I70°F)
Jambol_ Enb01'ters0c,jarlet(1,36kg_2,27kg[3_5Ibs] entitlementcuit} 3I 40 (I_18) 163°C(325'F) 60° C(140°F)
Agnoaa Avec os,sansos A point 37 44 (I7 20) 163'C (325°F) 7I C(I60'F)
(I ,36 kga 2,27 kg [3 a 5 Ibs]) Bien cuit 44 53 (20 24) 163°C(325'F) 77° C(I70°F)
Fruit do Poisson,entier (1,36kg a2,27 kg[3 a 5 Ihs]) 68_88{3%40}t0tal 204C (40O°F)
met
Queuesde homard(I70 g a 227g chacune[6 &8 oz]) 4&55(2%25)t0tal 177C (350°F)
Vo[ai[[e Pouletentier(I:3 kga 1,59kg[2½a 3Z Ibs]) 53 57 (2_26) 177°C(350 F) 92°-85°C(180° 185°F)
P0oletsdeC0rn0uailles,sansfarce(0,45kg'_0,68kg[l_1_lbs])11(>121(50_55)tota]177C(350P) 92°q_5°C(180° 185°F)
Farcis(0,45 kga 0,68 kg{1 a 1½ Ibs]) 121132(5_60}t0tal 177°0(350 F) 92°-85%(180° 185°F)
Canard(I,8I kg& 2,27 kg{4 a 5 Ibs]) 53 57 {2_26) 163°C(325'F) 92°-85%(180° 185°F)
Dinde,entiere*
Sansfarce (4,54kg &7,26 kg[I0 ,_16 Ibs]) I8_4 (8 1I) 163°C(325'F) _2°-85°C(180° 185°F)
Sansfarce (8,16kg a I0,89 kg [I8 a 24 [bs]) I5_2 (7 10) 163'C(325°F) 92°-85°C(180° 185°F)
Poitrinede din@(I,8I kg& 2,72kg {4a 6 Ibs]) 35 42 (I6 19) 163°C(325'F) 77° C(170°F)
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