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Recetas – Extra Rápido de 1.5 lb.
(Ciclo )
NOTA: El ciclo Express (rápido) tiene sólo un tiempo de leudado. El pan será más pesado y no se elevará tanto como el pan de otros ciclos.
Se recomienda usar la configuración Oscura para lograr un mejor tostado.
Blanco
1.5 lb (680 g) Hogaza
1 taza (237 ml) de agua tibia
1/2 cucharadita (2.4 ml) de sal
3 cucharadas (44 ml) de azúcar
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
o aceite vegetal
2 cucharadas (
30 ml )
de leche
descremada deshidratada
3 1/4 tazas (769 ml) de harina
para pan
1 cucharada (15 ml) de levadura
instantànea
Pimienta-Eneldo
1.5 lb (680 g) Hogaza
1 taza (237 ml) de agua tibia
1 cucharadita (5 ml) de sal
1/2 cucharadita (2.4 ml) de pimienta
negra
1/2 cucharadita (2.4 ml) de eneldo
deshidratado
3 cucharadas (44 ml) de azúcar
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
o aceite vegetal
2 cucharadas (
30 ml)
de leche
descremada deshidratada
3 tazas (710 ml) de harina para pan
1 cucharada (15 ml) de levadura
instantànea
840194103 SPv03.indd 85 12/15/14 4:20 PM
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