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Recettes – 1.5 lb. Express
(Express 1,5 lb) (Cycle )
NOTE : Le cycle Express n’offre qu’une durée de levée. Le pain sera plus lourd et ne lèvera pas autant qu’avec les autres cycles. Le réglage pour
croûte foncée (Dark) est recommandé afin d’obtenir un pain bien doré.
Blanc
1,5 lb (680 g) Pain
1 tasse (237 ml) d’eau chaude
1/2 cuiller à café (2,4 ml) de sel
3 cuillers à soupe (44 ml) de sucre
2
cuillers à soupe
(30 ml
) de beurre
ou d’huile végétale
2
cuillers à soupe
(30 ml
) de lait sec
écrémé
3 1/4 tasses (769 ml) de farine à pain
1
cuiller à soupe
(15 ml) de levure
rapide
Au poivre et à l’aneth
1,5 lb (680 g) Pain
1 tasse (237 ml) d’eau chaude
1 cuiller à café (5 ml) de sel
1/2 cuiller à café (2,4 ml) de poivre
noir
1/2 cuiller à café (2,4 ml) d’aneth sec
3 cuillers à soupe (44 ml) de sucre
2
cuillers à soupe
(30 ml
) de beurre
ou d’huile végétale
2
cuillers à soupe
(30 ml
) de lait sec
écrémé
3 tasses (710 ml) de farine à pain
1 cuiller à soupe (15 ml) de levure
rapide
840194103 FRv03.indd 55 12/15/14 4:18 PM
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