Loading ...
Loading ...
Loading ...
19
DK
/ Brug
VEJLEDENDE TABEL TIL TILBEREDNING MED DAMP
V
EJLEDENDE TABEL TIL TILBEREDNING MED DAM
P
Ret Vægt (kg) Temperatur (°C) Beholder Niveau Tid (minutter)
Ris + væske 0,2+400 ml 100 bakke 2 25-40
Semulje + væske 0,2+300 ml 100 bakke 2 10-20
Linser + væske 0,2+375 ml 100 bakke 2 20-50
Perlebyg + væske 0,2+400 ml 100 bakke 2 25-40
Guldbras 0,8-1,2 80 hullet 2 30-40
Ørred 4x0,25 80 hullet 2 20-25
Laksefi let 0,5-1 80 hullet 2 15-25
Rejer 0,5-1 80 hullet 2 15-20
Hellefl ynderfi let 0,5-1 80 hullet 2 20-25
Fisk og skaldyr 0,5-1 100 hullet 2 10-20
Hummer 0,8-1,2 100 hullet 2 25-30
Torskefi let 1-1,2 80 hullet 2 20-25
Tunfi let 0,5-1 80 hullet 2 15-20
Kyllingelår 4-10 stk. 100 hullet 2 40-15
Kyllingebryst 4-6 stk. 100 hullet 2 25-35
Røget svinekam 0,5-1 100 hullet 2 40-50
Hel svinemørbrad 4-8 stk. 100 hullet 2 20-30
Grøntsager og
urter
Temperatur (°C) Beholder Niveau Tid (minutter)
Aubergine i skiver 100 hullet 2 15-20
Bønner 100 hullet 2 35-45
Broccoli buketter med
stilk
100 hullet 2 25-30
Blomkåls buketter 100 hullet 25-30
Ærter 100 hullet 30-35
Fenikkel i skiver 100 hullet 15-20
Kartofl er i stykker 100 hullet 2 20-25
Roe i stave 100 hullet 2 20-25
Ærter i bælg 100 hullet 2 15-20
Gulerødder i skiver 100 hullet 2 25-30
Majskolber 100 hullet 2 50-60
Peberfrugter i skiver 100 hullet 2 12-15
Svampe skåret i kvarte 100 hullet 2 12-15
Asparges 100 hullet 2 20-35
Spinat 100 hullet 2 12-15
Squash i skiver 100 hullet 2 12-18
Tiderne i tabellen inkluderer ikke foropvarmningstider og er vejledende
Loading ...
Loading ...
Loading ...