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Levée
Insertion Adequate de la Sonde
Ŷ Mesurez la distance par rapport au centre d’un rôti en posant
la sonde de température sur la viande. A l’aide de votre doigt
et de l’index, marquez l’emplacement de contact entre la
viande et la sonde.
Ŷ Insérez la sonde jusqu’au point marqué de votre doigt. La
pointe de la sonde doit être placée au coeur de la viande.
Comment Régler le Four Sur la Levée
La fonction test maintient un environnement chaud utile pour la
pâte levée à la levure.
1. Tournez le bouton de sélection de mode sur PROOF.
L’écran affichera le message « PrF ». Le mode PROOF
(Levée) ne fonctionnera pas lorsque la temperature du four
est supérieure à 125°F (51°C). Le message « too hot »
(trop chaud) défilera sur l’écran. Laissez le four refroidir.
Pour des résultats optimaux, placez un chiffon ou un film
cellophane lubrifié sur la pâte.
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8WLOLVH]ODSRVLWLRQ%GDQVOHSHWLW
La fonction test fournit automatiquement la température
optimale pour le processus de test,
le bouton Température n’affecte pas la température de test.
Les lampes du four s’éteignent et se rallument successivement
afin de maintenir la température de test optimale jusqu’à ce
que le bouton de sélection de mode soit placé sur OFF.
Ŷ Afin de ne pas baisser la température de test et de prolonger
la durée de test, n’ouvrez pas la porte si cela ne s’avère pas
nécessaire.
Ŷ Vérifiez les aliments à base de pain suffisamment tôt pour
éviter une levée excessive.
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sélection de mode sur OFF.
ATTENTION
N’utilisez pas le mode levée pour réchauffer
des plats ou les maintenir au chaud. La température de levée
n’est pas suffisamment élevée pour garder les plats au chaud.
Sonde (Suite)
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE : Sonde / Levée
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