Loading ...
Loading ...
Loading ...
75
SuomiSuomi
APPELSIINISORBETTI
200 g sokeria, 300 ml vettä, 400 ml appelsiinimehua.
Sekoita kattilassa vesi ja sokeri ja lämmitä seos kiehumispisteeseen.
Anna seoksen jäähtyä huonelämpötilaan.
Lisää appelsiinimehu, sekoita ja laita seos jääkaappiin (vähintään 12 tunniksi).
Vaihtoehtoja :
Voit käyttää myös sitruunan tai greipin mehua tai kiwisosetta (tässä tapauksessa lisää yksi
ruokalusikallinen sitruunamehua).
HUNAJALLA MAUSTETTU GREIPPISORBETTI
175 g hunajaa, 450 ml greippimehua.
Lämmitä hunaja pienessä kattilassa pienellä lämmöllä, lisää 4 lusikallista mehua ja sekoita.
Sekoita sitten tämä seos kupissa lopun mehun kanssa.
Laita seos jääkaappiin (vähintään 12 tunniksi).
PERUSJÄÄTELÖ (SAMA A.)
A. Perusseos
500 ml maitoa, 4 keltuaista, 1 tl (8 g) maissijauhoa 100 g sokeria.
Lämmitä maito kattilassa kiehumispisteeseen.
Vatkaa kupissa keltuaiset, sokeri ja jauhot, kunnes seos on lähes valkoinen.
Lisää lämmin maito koko ajan sekoittaen.
Kaada seos kattilaan ja lämmitä sitä kunnes se alkaa vähän jähmettyä. Seos ei saa kiehua.
Anna seoksen jäähtyä ja laita se jääkaappiin (vähintään 12 tunniksi).
B. Tähän perusseokseen voit lisätä:
- 3 soseeksi survottua banaania (noin 350 g)
- 100 g paahdettuja manteleita
- 100 g murskattuja hasselpähkinöitä
- 120 g suklaalastuja tai -paloja.
Loading ...
Loading ...
Loading ...