1. Home
  2. NuWave
  3. NuWave 30151 User Manual
  4. Page 74

NuWave 30151 Precision Induction Cooktop

Owner’s Manual, Recipes & Tips - Page 74

For 30151.

PDF File Manual, 92 pages, Read Online | Download pdf file

30151 photo
Loading ...
Loading ...
Loading ...
74•NuWave
™
PIC2CompleteCookbook
CaldodeRes
Rinde½galón
4librasdecarnederescon
hueso(cortedepiernaderes)
½tazadeagua
3zanahoriasentrozos
2tallosdeapioconhojas,en
trozos
10 pimientas enteras
8ramitasdeperejilfresco
4hojasdelaurel
1galóndeaguafríamás
una taza
1papel�ltro
1 cordón
Coloquelacarneenunacacerola
grandeparahorno.Horneea450º
por45minutosohastaqueestén
biendorada,volteándolacarneuna
vez.Coloqueluegoloshuesosen
unaollagrande.Viertala½tazade
aguaenlacacerolaenquehorneo
loshuesosyraspetodoslosrestos
deldorado.Agreguelamezclade
aguaalacaldera.Añadalasverduras
yagua.
Enelpapel�ltrocoloquelas
pimientasylashierbasyamarrecon
elcordón.Sujételoalasadelaollay
dejequelashierbassecocinenjunto
conloshuesosylasverduras.Cocine
afuegoaltohastaquehierva(SEAr)
yluegobajeafuegolentoytermine
decocinarhastacompletar3½horas.
Sielcaldohierveduranteelfuego
lentobajemáslallama(100º).
Cueleelcaldoenuncoladorcubierto
conpapel�ltro.
Enfríeenelrefrigeradoryquitela
capadegrasaformadasiasílo
desea.
PapasParaelDesayuno
Porciones:4
2tazasdepapascambrayfrescas
o papas rojas, en trozos
½tazadecebollapicada
½tazadepimientoverdeorojo
picado
2cucharadasdeaceitedeolivo
½tazadequesoCheddar
rayado(opcional)
½cucharaditadesal
½cucharaditadepimienta
Enunsarténgrandeantiadherente
cocinelaspapas,lacebollayel
pimientoconelaceitedeolivoa
fuegomedio(275º)tapadopor20-25
minutosmoviendoocasionalmente
hastaquesesuavicen.Sazonecon
salypimientayañadaelqueso
encimaparaservir.
Consejo:Ustedpuedereemplazarlas
papasfrescaspor1½tazadehash
brownscongeladasorefrigeradas.
Elcaldosemantieneenbuenas
condicionespor3díasenel
refrigeradoropor6mesesenel
congelador.
Consejos:
Congéleloencharolasdecubosde
hieloysaqueunocuandodeseedar
un poco de sabor extra a sus
verdurasosalsas.
Loading ...
Loading ...
Loading ...