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19
1 naranja pequeña, partida por la mitad
1
∕
3
limón, pelado
4 onzas (120 ml) de té de flor de hibisco*, helado
1½ cucharaditas de jarabe de agave
1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad baja y exprimir la naranja y el limón.
Agregar el té de flor de hibisco y el jarabe de agave; revolver.
3. Agregar hielo si desea, y disfrutar inmediatamente.
* Las flores de hibisco pueden encontrarse sueltas o en bolsas de té.
Dejar remojar según las instrucciones del fabricante y dejar enfriar a
temperatura ambiente o menos antes de usar.
Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):
Calorías 49 (2 % de grasa) • Carbohidratos 12 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g
Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 2 mg • Calcio 64 mg • Fibra 0 g
Cóctel de sandía con ron
La sandía y la menta frescas hacen de esta bebida un cóctel refrescante,
especialmente cuando las temperaturas suben.
Rinde 12 oz (355 ml); 1 a 2 porciones
8 onzas (225 g) de sandía, en pedazos que quepan en la boca
de alimentación
1 onza (30 ml) de ron de buena calidad
1 onza de jarabe de menta (receta a continuación)
1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar la sandía; debería
obtener aprox. 4 oz (120 ml) de jugo.
3. Agregar el ron y el jarabe de menta. Revolver bien y servir en vasos altos
con mucho hielo.
Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):
Calorías 74 (2 % de grasa) • Carbohidratos 11 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g
Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 8 mg • Fibra 0 g
Jarabe de Menta
Usamos este jarabe en nuestro cóctel de sandía con ron, pero también es
delicioso mezclado con té helado o la limonada.
Rinde ¾ de taza (175 ml)
½ taza (120 ml) de agua
½ taza (100 g) de azúcar granulada
4 ramitas grandes de menta fresca
1. Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y poner a
calentar a fuego medio-alto.
2. Calentar hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y
dejar que hierva a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente
disuelto.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente por un mínimo
30 minutos.
4. Refrigerar antes de usar.
Información nutricional por porción de 1 cucharada (15 ml):
Calorías 32 (0 % de grasa) • Carbohidratos 8 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g
Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 0 mg • Calcio 1 mg • Fibra 0 g
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