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RECETAS
Smoothie de frutas de verano ...........................12
Smoothie de frutas del bosque ..........................12
Smoothie “Green Goddess” (diosa verde)..................13
Smoothie “poder dorado” ..............................13
Smoothie de arándanos azules y cacao ...................13
Smoothie de cereza-almendra...........................14
Smoothie proteico de café..............................14
Smoothie de mango tropical ............................14
Refresco de jengibre-menta.............................15
Smoothie proteico de verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Súper jugo verde .....................................15
Jugo de papaya ......................................16
Jugo verde con jengibre ...............................16
Jugo de naranja y jengibre..............................16
Jugo de granada antioxidante ...........................17
Refresco de piña .....................................17
Tónico de hierbas.....................................17
Jugo de limpieza .....................................17
Jugo de verduras del huerto ............................18
Jugo matinal.........................................18
Jugo de cítricos e hibisco ..............................18
Cóctel de sandía con ron...............................19
Jarabe de menta .....................................19
Elixir de cítricos ......................................19
Jarabe de romero.....................................20
Smoothie de frutas de verano
Este smoothie dulce con sabor a verano lleva linaza, convirtiéndolo en un
placer refrescante y saludable.
Rinde 1 porción
1
∕
3
taza (65 g) de pedazos de duraznos congelados
2
∕
3
taza (135 g) de fresas frescas
1 cucharadita semillas de linaza molidas
½ taza (120 ml) de leche de avena
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla
suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 130 (17 % de grasa) • Carbohidratos 25g • Proteínas 3 g • Grasa 3 g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0 mg • Sodio 59 mg • Calcio 40 mg • Fibra 4 g
Smoothie de frutas del bosque
También conocida como pitaya o pitahaya, la fruta del dragón tiene un
sabor muy suave, pero está repleta de fibra y otros nutrientes.
Rinde 1 porción
½ taza (100 g) de fresas congeladas
¼ taza (50 g) de cubos de piña congelados
½ taza (100 g) de pedazos de fruta del dragón
½ banana madura, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
½ taza (120 ml) de leche de coco
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla
suave.
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