Loading ...
Loading ...
Loading ...
LATVIEŠU76
Vafeļu cepšana
Vafeļu cepšanai var izmantot divas dažādas cepšanas plātnes: skandināvu (sirds forma) un beļģu
vafeļu plātnes.
Nekādā gadījumā neļaujiet vafeļu pannai darboties bez uzraudzības.
1 Gatavojiet mīklu saskaņā ar norādījumiem, kas sniegti nodaļā 'Receptes vafeļu pagatavošanai'.
Lai iegūtu vislabāko rezultātu, ļaujiet mīklai pirms vafeļu cepšanas pusstundu nostāvēties.
2 Ievietojiet ierīcē vafeļu plātnes (zīm. 13).
Ievietojot plātnes pareizi, atskan klikšķis.
3 Viegli ieziediet plātnes ar nelielu daudzumu sviesta vai eļļas.
4 Noregulējiet termostata slēdzi vafeļu cepšanas režīmā (zīm. 14).
5 Iespraudiet kontaktdakšu sienas kontaktligzdā.
Iedegas sarkanā lampiņa "ieslēgts" un zaļā uzkaršanas lampiņa.
6 Kad zaļā lampiņa nodzisusi, uzlejiet mīklu uz apakšējās vafeļu plātnes (zīm. 15).
Uzlejiet aptuveni 100 ml mīklas uz apakšējās skandināvu vafeļu plātnes un aptuveni 180 ml mīklas uz
apakšējās beļģu vafeļu plātnes.
7 Aizveriet ierīci (zīm. 16).
Uzmanīgi nolaidiet augšējo plātni uz mīklas, NEIZMANTOJOT automātiskā aizslēga mehānismu.
Tādējādi vafeles varēs uzbriest un gala rezultāts būs labāks.
Vafeļu cepšanas laikā zaļā uzkaršanas lampiņa periodiski iedegas un nodziest, lai norādītu, ka sildīšanas
elementi tiek ieslēgti un izslēgti, lai uzturētu vajadzīgo temperatūru.
8 Atveriet vafeļu cepšanas ierīci pēc 5-7 minūtēm.
Pārbaudiet, vai vafeles ir zeltaini brūnas. Cepšanas ilgums ir atkarīgs no mīklas veida, kā arī no tā, cik
kraukšķīgām un brūnām jābūt vafelēm.
9 Izņemiet vafeles (zīm. 17).
Lietojiet koka vai plastmasas virtuves piederumu (piemēram, koka lāpstiņu), lai izņemtu vafeles no
vafeļu pannas. Nelietojiet metāla, asus vai abrazīvus virtuves piederumus. Ļaujiet vafelēm atdzist uz
restīšu paliktņa, lai tās kļūst kraukšķīgas.
Ilgāk cepot, iegūsiet tumšākas vafeles, ātrāk beidzot cepšanu, vafeles būs gaišākas.
Lai turpinātu cepšanu, uzlejiet nākamo mīklas porciju uz vafeļu plātnes, kad nodziest zaļā uzkaršanas
signāllampiņa.
10 Pēc lietošanas atvienojiet ierīci no elektrotīkla.
Receptes vafeļu pagatavošanai
B
1 dl = 100 ml
B
1 ēdamkarote = 15 ml
B
1 tējkarote = 5 ml
B
1 tase = 100 ml
◗ Kraukšķīgās vafeles (6-10 gabali)
200 ml auksta ūdens
200 g kviešu miltu
300 ml salda krējuma (40% tauku saturs)
B
Sajauciet miltus un ūdeni. Labi samaisiet, lai iegūtu viendabīgu masu. Saputojiet krējumu, līdz tas kļūst
stingrs un iemaisiet to mīklā. Cepiet vafeles.
Loading ...
Loading ...
Loading ...