Loading ...
Loading ...
Loading ...
9 Wyjmij gofry (rys. 17).
Do wyjęcia gofrów z gofrownicy użyj drewnianego lub plastikowego przyrządu (np. łopatki). Nie
używaj metalowych, ostrych ani szorstkich przyborów kuchennych. Ostudź gofry na drucianym
stojaku, aby były chrupiące.
Jeśli czas pieczenia będzie dłuższy, gofry będą ciemniejsze, a jeśli czas pieczenia będzie krótszy, gofry
będą jaśniejsze.
Aby upiec więcej gofrów, nalej następną porcję ciasta na płytę opiekającą do gofrów, gdy zgaśnie
zielony wskaźnik podgrzewania.
10 Po zakończeniu korzystania z urządzenia wyjmij wtyczkę z gniazdka elektrycznego.
Przepisy na gofry
B
1 dl = 100 ml
B
1 łyżka = 15 ml
B
1 łyżeczka = 5 ml
B
1 filiżanka = 100 ml
◗ Kruche gofry (6-10 sztuk)
200 ml zimnej wody
200 g mąki pszennej
300 ml śmietany (40% tłuszczu)
B
Wymieszaj mąkę z wodą. Dokładnie je rozmieszaj, aby nie było grudek. Ubij śmietanę na sztywno i
wymieszaj ją z ciastem. Upiecz gofry.
◗ Tradycyjne gofry (6-10 porcji)
1,5 filiżanki mleka
3 jaka
7 łyżek oleju roślinnego
1,75 filiżanki mąki
1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
B
Przesiej suche składniki do średniej miski. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno. Do suchych
składników dodaj jednocześnie żółtka, olej i mleko. Ubijaj, aż ciasto będzie gładkie, bez grudek.
Delikatnie wymieszaj łopatką białka z ciastem. Upiecz gofry.
Wariacja: zamiast zwykłej mąki możesz użyć mąki razowej. Mąka razowa zawiera więcej błonnika.
Podawaj gofry z serkiem wiejskim i świeżymi owocami.
Czyszczenie i przechowywanie urządzenia
1 Wyjmij wtyczkę urządzenia z gniazdka elektrycznego.
2 Przed wyjęciem płyt opiekających poczekaj, aż ostygną.
Przed wyjęciem płyt opiekających do mycia usuń z nich nadmiar oleju za pomocą kawałka
papierowego ręcznika kuchennego.
Aby wyjąć płyty opiekające, należy nacisnąć przyciski zwalniające płyty na urządzeniu, a następnie
podnieść płyty za pomocą uchwytów.
3 Umyj płyty opiekające miękką szmatką lub gąbką w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do
mycia naczyń lub w zmywarce.
Nigdy nie używaj żrących lub ściernych środków ani przyrządów do czyszczenia, gdyż mogą one
mogą uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu.
Resztki potraw można usunąć po zanurzeniu płyt w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia
naczyń na pięć minut.W tym czasie zaschnięte resztki potraw lub tłuszczu odmoczą się.
POLSKI18
Loading ...
Loading ...
Loading ...