Loading ...
Loading ...
Loading ...
1. Pechdagi 2-balandlikka yoki kompakt pechdagi 1-balandlikka
panjarani qo‘ying.
2. Panjaraga pishga g‘isht qo‘ying.
3. Xamir uchun tavsiya etilgan yuqori/past harorat hamda tavsiya
etilgan haroratni o‘rnating.
4. Pishgan g‘ishtni kamida 30 daqiqa qizdiring.
Xamirni un sepilgan kurakcha yordamida qizdirilgan pishgan
g‘isht ustiga qo‘ying. Bundan tashqari pechingizni ishlatish
qo‘llanmasidagi o‘rnatish ko‘rsatmalariga amal qiling.
Muzlatilgan taomlar uchun tepada/pastda isitish bo‘yicha ishlab
chiqaruvchining ko‘rsatmalariga amal qiling.
Tayyor xamirni pechdan maxsus kurakcha yordamida oling.
– Qo‘yish paytida pishgan g‘isht o‘ta qaynoq bo‘lsa, jildi yanada
qizarib pishadi.
– Tart ambe yoki pitsa pishirishda g‘ishtda qoldiqlar qolib
ketmasin.
Yaxshilab qaralgan va tozalangan g‘isht ko‘rinishini yo‘qotmaydi
va uzoq vaqt ish beradi. Quyidagi ko‘rsatmalarga amal qiling.
– Pech to‘liq soviganidan keyingina pishgan g‘ishtni olib tashlang.
– Pishgan g‘ishtni tozalash uchun sovunli suv va gubkali mato
ishlating, ketmaydigan qoldiqlarni zanglamaydigan po‘lat sim
bilan ketkazing.
– Agar pechingiz o‘zini avtomatik tozalash (piroliz) funksiyasiga
ega bo‘lsa, pishgan g‘ishtni toza tovaga solib, 2-balandlikda
tozalashingiz mumkin. Tozalashning eng kuchli darajasini
tanlang.
– Maxsus kurakchani yumshoq gubka va chayish vositasi bilan
tozalang. Maxsus kurakchani quritishga qoldiring.
zh
警告 – 灼伤的危险！
烘焙石在使用后会变得非常烫。请务必使用隔热垫或隔热手套将其
从烤箱取出。原则上仅限将其放置于耐高温的工作台面上。
警告 – 受伤的危险！
烘焙石具有一定的重量。请同时用双手紧握拿取。
损坏原因
注意！
– 聚热：请勿将烘焙石直接放置于烤箱底部。烤箱会因聚热而导致
损坏。
– 刮痕：请勿将烘焙石放置于烤箱门或玻璃表面上。可能会造成刮
痕。
– 裂缝：烘焙石会因食物放置其上而快速冷却。若您需要烤制数块
披萨，请在烤完每块披萨后至少再将烘焙石加热 10 分钟。否则
烘焙石可能出现裂缝。
– 破裂：请待烘焙石在烤箱内完全冷却后再进行清洁。若将高温的
烘焙石放入冷水或放置于湿布上，可能会使材料产生较大的张
力。烘焙石可能会破裂。
使用烘焙石烘焙
您可以使用烘焙石自己制作面包和小面包，过程非常简单和安全。
还可制作像是阿尔萨斯薄饼、乳蛋饼和披萨等美味可口的点心，不
论是新鲜还是冷冻，都可以烤出酥脆的饼皮，就好像在石炉中烤制
一样。
加热的烘焙石会很迅速地将高温传递到食物上，因此可以形成典型
的酥脆饼皮。饼皮的表面毛孔会迅速闭合，因此饼皮可以保持非常
多汁和酥松。
加热烘焙石
请按如下方式操作
1. 将烤架放置于烤箱的第 2 层或紧凑型烤箱的第 1 层。
2. 再将烘焙石放置于烤架上。
3. 选择上╱下加热模式并设置建议的饼皮温度。
4. 将烘焙石加热至少 30 分钟。
烘焙注意事项
以洒上面粉的木铲将饼皮置于加热的烘焙石上。
请同时遵守烤箱操作说明书中的设置须知。
请按照制造商对上╱下加热模式之说明加热冷冻食品。
使用木铲将烤好的饼皮从烤箱取出。
提示
– 若烘焙石能够在饼皮放置其上时尽可能地维持热度，披萨饼皮将
变得更加酥脆。
– 将配料铺在阿尔萨斯薄饼或自制的披萨上时，应避免配料残留物
弄脏烘焙石。
清洁
有了适当的维护和清洁，您的烘焙石将长保美观并功能健全。请注
意下列的注意事项。
– 只有当烤箱完全冷却后才能取出烘焙石。
– 请使用洗洁液和海绵清洁烘焙石，对于顽强的污垢，请使用钢刷
清洁。
– 若您的烤箱搭载自动自清洁功能（高温分解），您可以将烘焙石
置于烤箱第 2 层的干净烤盘上一同清洁。选择最强的清洁级别。
– 使用柔软的海绵布和洗洁液清洁木铲。将木铲放置晾干。
27
Loading ...
Loading ...
Loading ...