Loading ...
Loading ...
Loading ...
Če kamnito ploščo za peko vestno negujete in čistite, bo dolgo
ostala lepa in funkcionalna. Upoštevajte naslednje napotke.
– Kamnito ploščo za peko odstranite šele, ko se pečica
popolnoma ohladi.
– Za čiščenje kamnite plošče za peko uporabite milnico in mehko
krpo, za trdovratnejšo umazanijo pa spiralo iz nerjavečega
jekla.
– Če je vaša pečica opremljena z avtomatskim samodejnim
čiščenjem (pirolizo), lahko hkrati očistite tudi kamnito ploščo
za peko na čistem pekaču na višini 2. Izberite najvišjo stopnjo
čiščenja.
– Lopar za peko pic očistite z mehko krpo in milnico. Lopar za
peko pic za sušenje postavite navpično.
sq
Pllaka e gurit për pjekje nxehet shumë. Nxirreni atë nga furra
gjithmonë duke e kapur me peceta ose me doreza kuzhine.
Vendoseni me kujdes vetëm mbi sipërfaqe rezistente ndaj
nxehtësisë.
Pllaka e gurit për pjekje është e rëndë. Mbajeni duke e kapur fort
me të dyja duart.
– Asnjëherë mos e vendosni pllakën
e gurit për pjekje direkt mbi bazamentin e furrës. Tek ajo ndodh
grumbullim i nxehtësisë dhe furra do të dëmtohet.
– Mos e vendosni pllakën e gurit për pjekje mbi
derën e furrës ose mbi një sipërfaqe xhami. Mund të
shkaktohen gërvishtje.
– Pllaka e gurit për pjekje ftohet ndjeshëm nga
vendosja e ushqimeve mbi të. Nëse keni për të pjekur, p.sh.
disa pica, nxeheni sërish pllakën e gurit pas çdo pice të paktën
për 10 minuta. Në të kundërt, pllaka e gurit për pjekje mund të
pësojë plasaritje.
– Përpara pastrimit lëreni pllakën e gurit të ftohet brenda
në furrë. Kur e futni në ujë pllakën e nxehtë të gurit për pjekje
ose kur e vendosni atë mbi një leckë të lagur, materiali mund
t‘i nënshtrohet tensioneve shumë të mëdha. Pllaka e gurit për
pjekje mund të çahet.
Me pllakën e gurit për pjekje ju ia dilni të përgatisni shumë thjesht
dhe në mënyrë të sigurt bukë dhe panine të bëra vetë. Edhe
ushqimet e shijshme, si pitja që piqet në akë, quiche dhe pica, e
freskët ose e ngrirë, krijojnë një bazament të thekrisur, sikur ato të
ishin pjekur në një furrë me dru.
Pllaka e nxehtë e gurit për pjekje i transferon shumë shpejt
temperaturat e larta tek ushqimet dhe në këtë mënyrë mund
të krijohet ajo korja tipike e pjekjes. Poret në sipërfaqe mbyllet
shumë shpejt dhe për rrjedhojë gatimi mbetet me lëng dhe i butë.
1. Futeni skarën e mbajtjes në nivelin 2 në furrë ose në nivelin 1
në furrat kompakte.
2. Vendosni pllakën e gurit për pjekje mbi skarë.
3. Ndizni ngrohjen lart/poshtë dhe vendosni temperaturën e
rekomanduar për gatimin tuaj.
4. Nxeheni pllakën e gurit për pjekje të paktën për 30 minuta.
Shtrojeni gatimin për pjekje mbi pllakën e nxehur të gurit me anë
të lopatës për pjekje të lyer me miell.
Mbani parasysh edhe udhëzimet e përshtatjes në manualin e
përdorimit për furrën tuaj.
Në rastin e gatimeve të ngrira, respektoni të dhënat e prodhuesit
për ngrohjen lart/poshtë.
Nxirreni gatimin e përfunduar nga furra me ndihmën e lopatës për
pjekje.
– Kur pllaka gurit për pjekje është e nxehtë në momentin e
shtrimit, fundi i picës do të bëhet më krokant.
– Gjatë vendosjes së pites që piqet në akë ose picave të bëra
vetë evitoni ndotjen e pllakës së gurit nga mbetjet e materialeve
të mbushjes.
Në rast se kujdeseni dhe e pastroni si duhet pllakën e gurit për
pjekje, ajo do të jetë në gjendje të mirë dhe funksionale për një
kohë të gjatë. Mbani parasysh udhëzimet më poshtë.
– Nxirreni pllakën e gurit jashtë vetëm kur furra të jetë ftohur
plotësisht.
– Për pastrimin e pllakës së gurit për pjekje përdorni ujë me
detergjent larës dhe një leckë të butë; për ndotjet e forta
përdorni rrjetë teli.
– Nëse furra juaj është e pajisur me funksionin e vetëpastrimit
automatik (Piroliza), atëherë ju mund ta pastroni pllakën e gurit
bashkë me furrën duke e vendosur në një tavë të pastër në
nivelin 2. Zgjidhni nivelin më intensiv të pastrimit.
– Pastroni lopatën për pjekje me një sfungjer të butë dhe ujë e
detergjent larës. Lëreni në këmbë lopatën që të thahet.
23
Loading ...
Loading ...
Loading ...