Loading ...
Loading ...
Loading ...
1. Торды пеште 2-деңгейге салыңыз немесе ықшам пеште
1-деңгейге салыңыз.
2. Пісіру тасын торға қойыңыз.
3. Жоғарғы/төменгі жылуды жəне тағам үшін ұсынылған
температураны реттеңіз.
4. Пісіру тасын кемінде 30 минут қыздырыңыз.
Нан-тоқаш өнімін ұн шашылған күрекшемен қызған пісіру
тасына салыңыз.
Пешіңіз үшін пайдалану нұсқаулығындағы реттеу нұсқауларын
ескеріңіз.
Тоңазытылған тамақтарда жоғарғы/төменгі қыздыру үшін
өндірушінің деректерін ескеріңіз.
Дайын нан-тоқаш өнімін күрекшемен пештен шығарыңыз.
– Егер пісіру тасы салғанда ыстық болса, пицца түбі қытырлы
болады.
– Фламбе көмешін немесе өзіңіз қылған пиццаны салғанда
жамылғы қалдықтары пісіру тасын ластауына жол бермеңіз.
Мұқият ұстау мен тазалау жағдайында пісіру тасын ұзақ
уақыт əдемі жəне істейтін болады. Төмендегі нұсқауларды
орындаңыз.
– Пісіру тасын пеш толығымен суығанда ғана шығарыңыз.
– Пісіру тасын тазалауда губканы немесе жұмсақ шүберекті
пайдаланыңыз, қатты ластар үшін тот баспайтын болаттан
жасалған серіппелерді.
– Егер пешіңізді автоматты өзін тазалау (пиролиз)
функциясымен жабдықталған болса, пісіру тасын таза
табада 2-деңгейде бірге тазалауға болады. Ең қатты
тазалау басқышын таңдаңыз.
– Күрекшені жұмсақ шүберек жəне сілті ерітіндісімен
тазалаңыз. Күрекшені құрғату үшін қойыңыз.
lt
Kepamasis akmuo visada labai įkaista. Imdami iš orkaitės, visada
naudokite puodkeles arba virtuvės pirštines. Jį visada dėkite tik
ant karščiui atsparių paviršių.
Kepamasis akmuo yra sunkus. Tvirtai suimkite jį abejomis
rankomis.
– Niekada nedėkite kepamojo akmens tiesiai
ant orkaitės dugno. Karštis kaupiasi ir gadina orkaitę.
– Nedėkite kepamojo akmens ant orkaitės durelių
arba stiklinių paviršių. Jie gali susibraižyti.
– Kai uždedamas maistas, kepamasis akmuo stipriai
atvėsta. Jeigu norite kepti, pvz., keletą picų, po kiekvienos picos
kepamąjį akmenį vėl ne trumpiau kaip 10 minučių pakaitinkite.
Priešingu atveju kepamasis akmuo gali įtrūkti.
– Prieš valydami leiskite kepamajam akmeniui
orkaitėje atvėsti. Jeigu karštą kepamąjį akmenį įdėsite į šaltą
vandenį arba padėsite ant drėgnos šluostės, jame gali atsirasti
dideli plyšiai. Kepamasis akmuo gali sudužti.
Ant kepamojo akmens lengvai ir patikimai galite patys išsikepti
duonos ir bandelių. Taip pat ir nesaldūs užkandžiai, tokie kaip
Elzaso pyragas, kišas arba pica, – ir švieži, ir šaldyti, – bus su
traškiu pagrindu, beveik tokie, lyg būtų kepę tikroje krosnyje.
Karštas kepamasis akmuo labai greitai perduoda aukštą
temperatūrą maisto produktui ir taip gali susiformuoti tipiška
kepinio plutelė. Paviršiaus poros greitai užsiveria, todėl kepinys
nesudžiūsta ir lieka labai purus.
1. Orkaitėje groteles įstumkite 2 aukštyje arba kompaktinėje
orkaitėje – 1 aukštyje.
2. Padėkite kepamąjį akmenį ant grotelių.
3. Įjunkite kaitinimą iš viršaus (apačios) ir nustatykite jūsų kepiniui
rekomenduojamą temperatūrą.
4. Ne trumpiau kaip 30 minučių kaitinkite kepamąjį akmenį.
Miltuota liže uždėkite kepinį ant įkaitinto kepamojo akmens.
Taip pat atkreipkite dėmesį į nuostatų nuorodas Jūsų orkaitės
naudojimo instrukcijoje.
Ruošdami šaldytus patiekalus laikykitės gamintojo nurodytos
kaitinimo iš viršaus ir iš apačios temperatūros.
Liže išimkite gatavą kepinį iš orkaitės.
– Jeigu uždedant kepamasis akmuo bus kaip įmanoma
karštesnis, tai picos padas bus traškesnis.
– Patys gamindami Elzaso pyragą arba picą stenkitės, kad
priedai neišteptų kepamojo akmens.
Jei kepamąjį akmenį rūpestingai prižiūrėsite ir valysite, jis ilgai
išliks gražus ir tinkamai veiks. Atkreipkite dėmesį į toliau pateiktas
nuorodas.
– Kepamąjį akmenį išimkite tik orkaitei visiškai atvėsus.
– Kepamąjį akmenį plaukite skystu indų plovikliu ir kempinėle,
labai prikepusius nešvarumus valykite nerūdijančio plieno
spiralėmis.
– Jeigu orkaitėje yra automatinės savivalos funkcija (pirolizė), ant
švarios kepimo skardos 2 aukštyje padėtą kepamąjį akmenį
galite valyti kartu. Pasirinkite pačią stipriausią valymo pakopą.
– Ližę plaukite minkšta kempinėle ir skystu indų plovikliu. Kad
išdžiūtų, ližę pastatykite.
15
Loading ...
Loading ...
Loading ...