Loading ...
Loading ...
Loading ...
Programmas
Katrai programmai izgaismojas noklusējuma iestatījuma indikācija.
Tādēļ precīzus iestatījumus izvēlas manuāli.
Programmas izvēle
Izvēloties programmu, secīgi cits pēc cita ieslēdzas izpildāmais posms.
Ar taustiņu MENU izvēlas vienu no dažādajām programmām. Indikatorā
atainojas programmas izpildes laiks. Ikreiz pēc taustiņa nospiešanas
numurs displeja panelī pāriet uz nākamo programmu (no 1 līdz 13):
Pamata maizes programmu var izmantot lielākajai
daļai maizes recepšu, izmantojot baltos kviešu mil-
tus.
Šī programma ir līdzīga programmai „Parastā
maize”, bet ar ātrās cepšanas režīmu.
Izmantojot pilngraudu miltus, jāizvēlas pilngraudu
maizes programma.
Šī programma ir līdzīga pilngraudu maizes program-
mai, vienīgi tā ir šīs programmas ātrāka versija.
Programma „Franču maize” atbilst tradicionālajai
franču baltmaizes receptei.
”Saldās maizes” programma ir pielāgota saldās
maizes receptēm ar palielinātu tauku un cukura
saturu. Ja Jūs izmantojat lietošanai gatavu mīklu
smalkmaizītēm vai piena maizei, nepārsniedziet
kopējos 1000 g mīklas taisnstūra pannai un 750 g -
apaļai. Mēs iesakām VIEGLU apbrūnināšanas
režīmu pirmajai smalkmaizīšu receptei.
Šī programma ir paredzēta „Īpaši ātri ceptai maizei”
tikai baltmaizes receptēm.
Programma „Kēkss” ļauj cept smalkmaizītes un
kūkas, lietojot cepamo pulveri.
Glutēnu nesaturoša maize tiek izgatavota tikai no
glutēnu nesaturošiem gataviem maisījumiem. Tā ir
piemērota personām ar vēdera dobuma slimībām,
kas izraisa nespēju panest daudzos graudaugos
esošo glutēnu (kviešos, rudzos, miežos, auzās,
šķeltajos graudos utt.). Atsaukties uz konkrētiem
ieteikumiem, kas atrodas uz iepakojuma. Pannai
vienmēr ir jābūt rūpīgi notīrītai, lai izvairītos no jeb-
kuras saskares ar citiem miltiem. Glutēnu nesa-
turošas diētas gadījumā pārliecinieties, ka arī
izmantotais raugs nesatur glutēnu. Glutēnu nesa-
turošu miltu sastāvs nerada ideālu mīklu. Mīkla
pielīp pie malām, un tā ir jānotīra ar elastīgu plast-
masas lāpstiņu iejaušanas laikā. Glutēnu nesa-
turoša maize būs blīvāka un gaišāka nekā parastā
maize.
Izmantojot šo programmu, mīkla netiek cepta. Pro-
gramma ir paredzēta iejaušanai un rauga mīklas
pārbaudīšanai, piemēram, picas mīklai, un neraud-
zēto mīklu, piemēram, makaronu, iejaukšanai. Šajā
gadījumā manuāli apturiet programmu pēc
iejaukšanas, turot nospiestu taustiņu start/stop
(sākt/apturēt) (skatīt tabulu 144.lpp).
Izmantojot šo programmu, mīkla netiek cepta. Tā
nodrošina iejaukšanu un raudzēšanu uz vairāk nekā
4 stundām. Tas rada mīklu ar augstāk attīstītiem
aromātiem, un to mēs iesakām cept krāsnī.
Ievārījuma programma automātiski vāra ievārījumu
pannā.
”Vārīšanas” programma ļauj vārīt 10 minūšu - 1
stunda 30 minūtes intervālā ar 10 minūšu soli. To var
izvēlēties atsevišķi un izmantot:
a) savienojumā ar raudzētās mīklas programmu;
b) lai uzsildītu vai izveidotu garoziņu jau izceptai un
atdzesētai maizei, pirms tā vēl nav izņemta no veid-
nes;
c) lai pabeigtu maizes cepšanu, ja maizes cepšanas
cikla laikā ilgstoši ir pārtraukta elektroenerģijas
padeve.
13. programmas laikā neatstājiet maizes
krāsniņu bez uzraudzības. Kad ir iegūta vēlamā
garoziņas krāsa, tad manuāli apstādiniet pro-
grammu, turot nospiestu taustiņu .
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
140
1 > parastā maize
2 > parastā, ātri cepamā maize
3 > pilngraudu maize
4 > pilngraudu, ātri cepamā maize
5 > franču maize
6 > saldā maize
7 > īpaši ātrās cepšanas režīms
8 > kēkss
9 > maize bez glutēna
10 > rauga mīkla un svaiga
makaronu mīkla
11 > tradicionālā mīkla
12 > ievārījuma un kompotu
gatavošana
13 > tikai cepšana
Loading ...
Loading ...
Loading ...