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Limitations
i Cuisson traditionnelle 175 °F(80 °C) 550 °F (285 °C)
÷
jGrJl Faible Elev6
, +
l
j Auto-nettoyage 2 heures 5 heures
i Cuisson par convection 179 °F (80 °C) 550 °F (289 °C)
i
R6tissage par convection 175 °F(80 °C) 550 °F (285 °C)
i Maintien au chaud 3 heures
i Tiroir chauffe'plat Faible Elev_
I O0°F 550°F
Pour la Cuisson par convection ou le ROtissage par convection, utilisez Auto Conversion
(Conversion automatique) pour r6gler la temp6rature minimale b 200 °F (99 °C) si n_cessaire.
Cuisson par convection
Le ventiBteur de convection situ6 b I'arri@redu four b gaz assure la circulation d'air chaud homog@ne
darts les cavit6s du four pour que les aliments soient cuits et dor6s en moins de temps qu'un
chauffage ordinaire.
Cuisson par
convection
]eale pour la cuisson d'aliments sur difl_rentes grilles.
Pratiaue pour des grosses quantit6s d'aliments.
ADDOrm les meilleures performances avec les cookies, les biscuits, les
brownies, les cupcakes, les choux b la cr_me, les vier]noiseries, les g_teaux
aes anges et le pair].
Lescookies cuisent mieux sur des feuilbs b cookies plates.
Lors ae la cuisson par convection sur une seule grille, placezda sur la
oositionSo 4.
Sivous utilisez plusieurs grilles avecla cuisson b convection, positionnez-
es aux hauteurs 3 et 5 (pour les p_tisseries), 2 et 5 (pour les cookies).
Le four ajuste automatiquement latemp6raturepour la cuisson par
:onvection.
Pratiaue pour les gros morceaux de viande, nor] couvert.
Pour obtenir de meilleures performances, placez une Bchefrite et une
grille sous la viande ou la volaille. La Bchefrite r6cup(Sre les 6claboussures
R6tissage par ae graisse tar]dis que [a grille sert b[es 6viter.
convection
L'air chaud circule s ",sous et autour des aliments. La viande et la volaille
sore aorees ae _ou_epart, comme apr@sune cuisson en rOtissoire.
• Voir le <<Guide de rOtissage >>b la page 32 pour plus d'informations.
Pour modifier les temp6ratures programm6es, appuyez sur le bouton @ Bake (Cuisson) ou
Roast (R6tissage) ou Bake (Cuisson), puis entrez une nouvelle temp6rature. Puis,appuyez
sur le bouton STARTISET (DEMARRAGEIREGLAGE).
Fran_:ais canadien - 28
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