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Remarques :
• Pourlap_te qui n_cessiteune seulelevee,les deux m6thodes
(normaleou rapide)peuvent6tre utilis6es.
• Sivous utilisezde la pQtea pain surgel_e,choisissezla
FERMENTATIONP_PIDE II n'est pas nc!cessairede
d6congelerla pQteavantla fermentation.
• PourlapQtequi demandedeux levc!es,la m6thodestandard
dolt 6tre utilisc!ependant la premierelevc!e.Pour la deuxiSme
lev6e,utilisez I'unedes deux mc!thodes.
• Si la temp6raturedu four esttrop _lev_epour lafermentation,
REFROIDISSapparait a I'afficheur.
Maintien au chaud
La caract6ristiquede maintienau chaud est utilis6epour garderau
chaud des alimentscults ou pour r6chaufferpains et assiettes.
1. Appuyezsur latouche More Options (Autres options).
2. Appuyezsur la%che pour faire driller I'c!cran.
3. %lectionnez MAINTIEN CHAUD. Options
............................. /
4. ChoisissezI'unedestemp6raturesaffichc!esou entrezcelle de
votre choixen utilisant les touchesnum6riques.Vouspouvez
choisirunetempc!ratureentre 63et 88° C (145et 190° F).
5. Lamention MAINTIENCHAUDet latempc!ratures'affichent.
6. Lorsquele pr6chauffageestterrain6,un signalsonore retentit,
puis MAINTIENCHAUDet la temp6ratures'affichent.
7. Lorsquevous avezterrain6,appuyezsur la .................. .
touche CANCEL(Annuler) et retirezla i CANCEL
nourritureou lesassiettesdu four. "...................
Pour r_chauffer des petits pains :
• Recouvrezlespetits pains de papierd'aluminium,sansserrer,puis
placez-lesaufour.
• Appuyezsur More Options ,ODtJOnS_,
• S61ectionnezMAINTIEN CHAUD. ...........
. S61ectionnezla temp6rature075°. R_chauffezpendant 12_ 15
minutes.
I_emarql.les :
• Lesalimentsdoivent6tre chauds Iorsqu'ilssont plac6sdans le
four.
• Pourconserverla qualit6 optimaledes aliments,ne les gardez
pas au chaud pendantplus d'une heure.
• Pouremp6cherlesalimentsde se dess_cher,recouvrez-lessans
serrer de papier d'aluminiumou d'un couvercleenverre.
Deshydration (certains modeles)
Pourde meilleursr6sultats,utilisezune grille dedeshydration qui
permet_ I'air de circuler uniformc!mentautour de la nourriture.
Leventilateur de convectionfonctionnependant la deshydration.
Programmation de la dessiceation :
1.La porte du four doit 6tre 16g_rementouverte pour laisser
_chapperI'humidit6pendant la deshydration.
. Ouvrez16g_rementla porte du four.
. PlacezI'entreb_illeurmagn6tique(Pieceno
8010P146-60]par-dessusle commutateur.
L'entreb_illeurcr6e un espaceentre lecadre
du four et laporte du four afin de permettre
I'humidit6de s'6chapper.
. Fermezdoucementla portejusqu'a ce que I'entreb_illeur
magn6tiquesoit en contactavecla porte du four. L'aimant
garderaI'entreb_illeurenposition durant la dessiccationet
permettraI'ouverturede la porte_ tout momentdurant
I'op_ration,sansquece dernierne changede position.
Important : Si I'entreb_illeurn'est pascorrectementpositionnS,le
ventilateurde convectionne fonctionnerapas.
2. Appuyezsur la touche Convect (Convection). ( Convect i:
3. Appuyezsur la fl_che pour faire d_!filerI'_cran.
4. S_lectionnezDESHYDRATION.
5. %lectionnez une temp6ratureparmicellesaffich_esou entrez
celle de votre choix en utilisant les touches num6riques.Vous
pouvezchoisir unetemp_!ratureentre38 et 93° C (100et 200° F).
6. La mention DESHYDRATIONet la temp6ratures'affichent.
PREHEAT(Prechauffage)s'affichejusqu'a ce que la temp6rature
programm6esoit atteinte.
7. Lorsquela dessiccationest termin_e,retirezles / .................
alimentsdu four et appuyezsur latouche i CANCEL
CANCEL(Annule0. " ..............
Suivezle Guidede deshydrationde la page 56 pour connaitre les
dur_esde dessiccation. V_rifiez lesaliments auxdur_es minimales
indiqu_!es.Refroidissezles alimentsa latemperatureambiante avant
dev_!rifiers'ils sont bien d_!shydrat_!s.
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