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Convection (certains modeles)
La convectionutilise unventilateur pour Dire circuler I'air chaud tout
autour des aliments. Cette mc!thodecult et brunit lea alimentsde
fagonplus uniforme,souvent en moisde temps eta des
temp6raturesplus basses,enplus de permettreI'utilisationde
plusieursgrilles a lafois.
3. %lectionnez latempc!rature_ I'aidedes touches rapides
Reilrlarques :
, Le r_gulateurdu four est rc!gl6_ I'usinepour la conversion
automatiquepour convection [certainsmod_les).Lorsquevous
utilisez ConvectBake[Cuissona convection)et ConvectPastry
[P_tisserieaconvection),entrezla temp6raturede cuisson
conventionnelle.Le r6gulateurr_duit automatiquementla
tempc!ratureconventionnellede 1/4° C [25° F).
° Enmode ConvectRoast(ROtissagea convection),la
tempc!raturene sera pas r_duiteautomatiquement.Entrezla
temp(!ratureconventionnelleainsi quela dur6ede r6tissage.
Le r6gulateurvous avertit Iorsque75% du tempss'est _coul6
et vous demandede v6rifierla cuisson.
, Pourd6sactiverlaconversionautomatiquepourconvection
[certainsmod_les),voyezla page59.
Options de convection (certains modeles)
Lesoptions de cuissonet maintienet decuisson diff6r6e sont
disponiblesIorsde la cuisson_ convection. Voyezla page49 pour
plus dc!tailsconcernantla programmationde la cuissonet maintien
et de la cuissondiffc!rc!e.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
Biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartesfrourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
ROtisde porc
R6tisde bceuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_ lacreme
P_tisseriesdep_te
feuilletee
Reilrlarqlles :
, Lorsquevous utilisez la Cuissona convectionet la P_tisserie
convectionalorsque I'option de Conversionautomatiquepour
convectionestd(gsactivc!e,r6duisezlatemp6raturede cuisson
de 14° C [25° F).
° Si I'option ROtissagea convectionavec Conversionautomatique
pourconvectionestdc!sactivc!e,vousn'aurezpus besoinde
programmerla dur6ede la cuisson.V6rifiezles alimentsIorsque
75 %de la dur6e habituellede la cuissonest c!coulc!e.
Cuisson convection
(certains modules)
Programrnation de ia cuisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Cenvect [Convection). "..................
Convect :
2. Sc!lectionnezCUISSON CONVEC_ I'aidedes ................
touches rapides. 48
OU
Entrezlatempc!ratured6sirc!e_ I'aidedestouches num(griques.
Validezle r6glage en appuyant sur la touche Eater (Entre0.
• Latemp6raturepout 6tre programm6ede90 _ 285° C [195
550° F) par intervallesde3° C [5° F)si la caractSristiquede
conversionautomatiquepourconvectioneatactiv(_e.Si la
conversionautomatiquepourconvectionestd_sactiv6e,la
temp6raturepout 6tre r_!gl_!ea partir de 77° C [170° F).
• Apr_s trois secondes,le four se met _ pr_chauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT[Prechauffage)apparaissent
I'afficheuravecla mention_{100° >>ou la temp_!ratureactuelle
du four [In plus_!lev_edes deux).
, Latemp@ratureaffich_!eaugmenteparintervallesde 1°
jusqu'_ ceque le four atteignelatemp(graturepr@r_gl_!e.
AIIouezenviron 15minutespour le pr_!chauffage.
, Lorsquele four est pr_chauff_,un signalsonore retentit et
le mot PREHEATs'_teintet la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affiche si la caract_!ristiquedeconversion
automatiquepour convection (certainsmodules est activ_e.
, Placezla nourriture duns lefour.
/, ..........................
A la fin de la cuisson,_!teignezle four en CANCEL
appuyantsur latouche CANOE[.(Annulet). ................. /
Retirezla nourriture du four. Le four continuede fonctionner
jusqu'a ceque vousappuyiezsur latouche CANCEL.
Rapid Preheat (Prechauffagerapide)
(certains modeles)
Pourr6duire laduroc du pr6chauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisezpourtous los alimentsa cuire au four sur une
seulegrille.
• Apr_s avoirprogramm_et activ_!Bake ou ConvectBake,appuyez
sur latouche Rapid Preheat.
• La mentionI GRILLESEULs'affiche puis, apr_s 10secondes,
I'afficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
° La dur_e de pr_chauffageest cinq minutes.
Pour retoumer au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur latouche Rapid Preheat a nouveau.Vousacc_dez
ainsi au pr6chauffagestandardet PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
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