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Desustensiles_ fond Desustensilesa fond rainur6ou gondol&
lisseet plat. Des ustensilesa fond in6galnecuisentpas
efficacementet peuventparfoisne pas
faire bouillir lesliquides.
Desustensilesen Desustensilesen verreou en mc!tal
mat6riaux@ais peu@ais.
Desustensilesde la Des ustensilesplus petitsou plus grands
m6metailleque que rdldment (diff6rencede 2,5cm (1 po].
1'616ment.
Despoigndesqui Des ustensilesavecdes poigndescassdes
tiennentbien. ouqui tiennentreal.
Despoign6esIourdesqui font renverser
rustensile.
Descouverclesqui Descouverclesqui fermentmal.
fermentbien.
Deswoks _ fond plat. Deswoks avecun fond sur anneau.
Ustensiles de grande taille et raise
ell co[iseFve
Toutesles marmites pourles conserveset les grandes
casserolesdoivent avoir un fond plat et doivent_tre fabriqubes
en mat_riau _pais. Ceciesttr_simportantpour lessurfacesen
vitroc6ramique.La basene doit pasd@asserde 1'61dmentde plusde
2,5cm (1 po].
Siles marmites) conserveset lescasserolesnesont pasconformes
cesnormes,lesdur6esde cuissonserontplus Iongueset la tablede
cuissonpourrait6tre endommag6e.
Certainesmarmitesa conservessont con_uesavecdes basesplus
petitespour 6tre utilis6essur dessurfacesen vitroc6ramique.
Pourla raise en conserve,ne choisissezque le r_glage High
([lev_) jusqu'_ ce que reau commence_ bouillir ou que la
pressionsuffisantesoit atteintedans la marmite.R_duisezaurc!glage
le plus has,en maintenant1'6bullitionou la pression.Sila chaleurn'est
pasdiminude,la table decuissonpourrait6tre endommag6e.
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