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Pour
la
cuisson
au
four,
laisser
la
cuisiniére
préchauffer
avant
de
placer
des
aliments
dans
le
four.
1.
Appuyer
sur
BAKE.
2.
Sélectionner
la
température
du
four
a
l'aide
des
touches
de
réglage
rapide.
OU
Entrer
la
température
désirée
a
l'aide
des
touches
numériques.
La
température
peut
étre
réglée
entre
170°F
(80°C)
et
550°F
(288°C)
par
tranches
de
5°F
(1°
en
Celsius).
3.
Appuyer
sur
ENTER
pour
le
réglage.
Aprés
3
secondes,
le
préchauffage
du
four
commence.
“CUISS”
et
“PREHEAT”
(préchauffage)
apparaissent
sur
l'afficheur
ainsi
que
“100°”
(“38°”
en
Celsius)
ou
la
température
réelle
du
four
(si
elle
est
la
plus
élevée
des
deux).
La
température
affichée
augmente
par
tranches
de
1°
jusqu'a
ce
que
le
four
atteigne
la
température
préréglée.
Attendre
15
minutes
pour
que
le
four
préchauffe.
Lorsque
le
four
est
préchauffé,
il
met
un
signal
sonore
et
“PREHEAT”
disparait
de
I'afficheur.
Pour
modifier
la
température
du
four
en
cours
de
cuisson,
appuyer
sur
BAKE
et
sélectionner
une
température
affichée
ou
utiliser
les
touches
numériques
pour
entrer
la
température
désirée.
4.
Appuyer
sur
CANCEL
(annulation)
a
la
fin
de
la
cuisson.
Retirer
les
aliments
du
four.
Cuisson
au
gril
La
cuisson
au
gril
utilise
la
chaleur
radiante
directe
pour
cuire
les
aliments.
Le
changement
de
température
lors
de
la
cuisson
au
gril
permet
un
contréle
plus
précis
de
la
cuisson.
Plus
la
température
est
basse,
plus
la
cuisson
est
lente.
Les
morceaux
épais
et
de
forme
irréguliére
de
viande,
de
poisson
et
de
volaille
cuisent
mieux
a
des
températures
de
cuisson
au
gril
plus
basses.
m
Pour
des
résultats
optimaux,
utiliser
une
léchefrite
et
une
grille.
Elles
sont
concues
pour
laisser
s'écouler
les
jus
et
éviter
les
éclaboussures
et
la
fumée.
ll
est
possible
de
commander
une
léchefrite.
Voir
la
section
“Assistance
ou
service”
pour
commander.
Demander
la
piéce
n°
4396923.
m
Pour
un
écoulement
approprié,
ne
pas couvrir
la
grille
de
papier
d'aluminium.
Le
fond
de
la
léchefrite
peut
étre
garni de
papier
d'aluminium
pour
en
faciliter
le
nettoyage.
m_
Enlever
l'excés
de
gras
pour
réduire
les
éclaboussures.
Entailler
le
gras
résiduel
sur
les
cétés
pour
éviter
que
la
viande
se
recroqueville.
gw
Sortir
la
grille
jusqu'a
la
butée
d'arrét
avant
de
tourner
ou
d'enlever
les
aliments.
Utiliser
une
pince
pour
tourner
les
aliments
et
éviter
la
perte
de
jus.
Il
est
possible
qu'il
ne
soit
pas
nécessaire
de
tourner
les
coupes
trés
minces
de
poisson,
de
volaille
ou
de
viande.
m
Aprés
la
cuisson
au
gril,
sortir
la
lechefrite
du
four
en
méme
temps
que
l'aliment.
Ce
qui
reste
au
fond
de
la
léchefrite
cuira
si
on
la
laisse
dans
le
four
encore
chaud,
rendant
le
nettoyage
plus
difficile.
Avant
la
cuisson
au
gril,
placer
la
grille
tel
qu'indiqué
dans
le
tableau
de
cuisson
au
gril.
Faire
préchauffer
le
gril
pendant
environ
5
minutes.
Placer
l'aliment
sur
la
grille
de
la
lechefrite,
puis
placer
celle-ci
au
centre
de
la
grille
du
four.
Fermer
la
porte
a
la
position
de
cuisson
au
gril
pour
assurer
une
température
de
cuisson
au
gril
adéquate.
46
Cuisson
au
gril
:
Avant
la
cuisson
au
gril,
placer
la
grille
tel
qu'indiqué
dans
le
tableau
de
cuisson
au
gril.
1.
Appuyer
sur
BROIL
(cuisson
au
gril).
2.
“HAUTE”
et
“BASSE”
s'affichent.
Utiliser
les
touches
de
réglage
rapide
pour
sélectionner
HAUTE
(550°F/290°C)
pour
une
température
de
cuisson
au
gril
normale
ou
BASSE
(450°F/230°C)
pour
une
basse
température
de
cuisson
au
gril.
OU
Pour
sélectionner
une
température
de
cuisson
au
gril
autre
que
Haute
ou
Basse,
entrer
la
température
désirée
(de
300°F/
149°C
a
550°F/288°C)
a
l'aide
des
touches
numériques
et
appuyer
sur
ENTER.
3.
Appuyer
sur
CANCEL
(annulation)
aprés
avoir
terminé.
TABLEAU
DE
CUISSON
AU
GRIL
Pour
obtenir
des
résultats
optimaux,
placer
l'aliment
a
au
moins
3"
(7,0
cm)
de
l'élément
du
gril.
Les
durées
de
cuisson
sont
citées
a
titre
indicatif
seulement;
on
peut
les
régler
en
fonction
des
gotits
personnels.
Les
positions
recommandées
de
la
grille
sont
indiquées
de
la
base
(1)
jusqu'en
haut
(5).
Pour
le
schéma,
voir
la
section
“Positionnement
des
grilles
et
ustensiles
de
cuisson”.
ALIMENT
POSITION
DUREE
TOTALE
DELA
EN
MINUTES
GRILLE
Steak
1"
(2,5
cm)
d’épaisseur
a
point
4
18-20
bien
cuit
4
18-22
Galettes
de
viande
hachée
Ye"
(1,3
cm)
d’épaisseur
bien
cuites
4
10-12
Cédtelettes
de
porc
1"
(2,5
cm)
d’épaisseur
Tranches
avec
os
4
25-28
Désossées
4
20-28
Tranche
de
jambon,
précuit
1"
(2,5
cm)
d’épaisseur
tieéde
4
12-16
Poulet
Cuisson
au
gril
A
BASSE
TEMPERATURE
morceaux
avec
os
3
20-33
désossé,
poitrine
sans
4
12-15
peau
Fruits de
mer
Darnes
de
poisson
1"
(2,5
cm)
d’épaisseur
floconneux
3ou4
10-14
Queues
de
homard
3-4
oz
(85-113
g)
chacune
4
7-10
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