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Cettesectionexpliquele principedefonctionnementdu
tiroir-r6chaud.Voir<<Tirerlemeilleurpartidevotretiroir-
r6chaud>>,page31pourdesrecommandationssur
I'am61iorationdesr6sultatsobtenusparletiroir-r6chaud.
.A,propos du tiroir-rdchaud
Le tiroir-r6chaud permet de conserver les aliments cuits et
chauds _ une temp6rature de service. Les r6glages du
tiroir-r6chaud sont les suivants : Bas (Low), Moyen
(Medium), et I_lev6 (High).
Specifications du tiroir rechaud
Interieur du tiroir :
25 po (63,5 cm) L x 17 po (43,1 cm) P x 3 po (7.62 cm) H
Tailles des ustensiles de cuisson :
• 2 plats en Pyrex d'une contenance de 28,3 dl chacun,
mesurant 9 po ( 22,8 cm) x 13 po (33 cm), c6te _ c6te.
• 2 plats en Pyrex d'une contenance de 37,8 dl chacun,
mesurant 9 1/2 po ( 24,1 cm) x 15 po (38,1 cm), c6te
c6te.
• 4 assiettes de 10 1/2 po (26,6 cm), seules ou empil6es
• 3 assiettes de 11 po (27,9 cm), seules ou empil6es
Fonctionnement
ATTENTION
Pour assurer la s6curit6 alimentaire, respecter les
r_gles d'hygi_ne suivantes :
• NE PAS utiliser un tiroir-r6chaud pour faire
chauffer des aliments froids (exception : le tiroir-
r6chaud peut _tre utilis6 en toute s6curit6 pour
redonner leur croquant aux biscuits sal6s, aux
chips ou aux c6r6ales s_ches et pour faire
chauffer les assiettes).
• S'assurer de maintenir les aliments _ la
temp6rature ad6quate. L'USDA recommande
de maintenir les aliments chauds _ 140 °F (60
°C) ou plus.
• NE PAS maintenir des aliments au chaud
pendant plus d'une heure.
• Les contenants en plastique, le film 6tirable ou
le papier aluminium peuvent se fondre Iorsqu'ils
sont en contact direct avec le tiroir ou un
ustensile chaud. S'ils se fondent dans le tiroir, il
ne sera pas toujours possible de les nettoyer.
Prechauffage
Pour de meilleurs r6sultats, pr6chauffer le tiroir-r6chaud
Iors du maintien au chaud de tout aliment.
Durees de prechauffage :
• Bas 10 minutes
• Moyen 15 minutes
• I_lev6 20 minutes
Allumer et eteindre le tiroir-rechaud
1. Appuyer sur la touche _ effleurement qui correspond
au tiroir-r6chaud.
2. TIROIR-RI_CHAUD sera affich6, accompagn6 du
r6glage par d6faut <<MED >>(Moyen). L'ic6ne ambre
du tiroir-r6chaud est affich6e sous I'horloge.
3. Pour accepter le r6glage <<MED >>,appuyer sur la
touche _ effleurement <<Entr6e >>sur le pav6
num6rique. Le r6glage est accept6 et I'ic6ne du tiroir-
r6chaud reste allum6e. Si la touche Entr6e n'est pas
press6e, le r6glage du tiroir-r6chaud n'est pas accept6
et celui-ci s'6teint.
,
Pour modifier le r6glage, Iorsque <<MED >>est affich6,
appuyer _ nouveau sur la touche du tiroir-r6chaud. Le
r6glage passe sur <<HIGH >>(l_lev6). Appuyer de
nouveau sur la touche _ effleurement du tiroir-r6chaud
Frangais 23
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