MC28H5015AS/SP User Manual

Loading ...

Bahasa Melayu - 36

MENCAIR BEKU

Gelombang mikro adalah cara yang sangat baik untuk mencair bekukan makanan sejuk

beku. Gelombang mikro mencair bekukan makanan sejuk beku dengan lembut dalam

masa yang singkat. Ini boleh merupakan satu kelebihan besar, jika tetamu yang tidak

dijangkatiba-tibamuncul.

Ayam itik sejuk beku mesti dinyahsejuk beku keseluruhannya sebelum dimasak.

Tanggalkan sebarang ikatan logam dan keluarkan ia dari sebarang bungkusan untuk

mengetuskan cecair nyahsejuk beku.

Letakkanmakanansejukbekuitudiatasbekastanpapenutup.Balikkanseparuhjalan,

tuskan sebarang cecair yang ada dan buang sebarang hati, jantung dan hempedal

secepatmungkin.Periksamakananitusekali-sekalauntukmemastikanbahawaiatidak

terasa hangat.

Jikabahagian-bahagianmakanansejukbekuyanglebihkecildanlebihnipismula

menghangat, ia boleh dilindungi dengan membalutnya dengan kepingan kerajang

aluminium yang kecil semasa mencair beku.

Sekiranya ayam itik mula menghangat di permukaan luarnya, hentikan proses

menyahsejuk beku dan biarkannya selama 20 minit sebelum meneruskan.

Biarkan ikan, daging dan ayam itik untuk menyelesaikan proses mencair beku.

Masabiaruntukmenyelesaikanprosesmencairbekuakanberubah-ubahbergantung

kepada kuantiti yang dicairbekukan. Sila rujuk kepada jadual di bawah.

Petua: Makanan yang leper mencair beku dengan lebih baik daripada

makanan yang tebal dan kuantiti yang lebih kecil memerlukan masa

yang lebih singkat daripada kuantiti yang lebih besar. Ingat petua ini

semasa menyejuk beku dan mencair beku makanan.

Untukmencairbekumakanansejukbekudengansuhukira-kira-18hingga-20°C,

gunakan jadual berikut sebagai panduan.

Makanan Saiz Hidangan Kuasa Masa (min.)

Daging

Daging Cincang

250 g

500 g

180 W 6-7

8-13

Stik Babi

250 g 180 W 7-8

Arahan

Letakkandagingdiataspingganputar.Balutbahagian-bahagian

tepi yang lebih nipis dengan kerajang aluminium. Balikkan selepas

separuh masa mencair beku!

Hidangkanselepasdibiarkanselama15-30minit.

Makanan Saiz Hidangan Kuasa Masa (min.)

Ayam Itik

Kepingan Ayam

500 g (2 keping) 180 W 14-15

Seekor Ayam

1200 g 180 W 32-34

Arahan

Mula-mula,letakkankepingan-kepinganayamdenganbahagian

kulit di bawah dahulu, seekor ayam bahagian dada di bawah dahulu

diataspingganseramikyangleper.Balutbahagian-bahagianyang

lebih nipis seperti kepak dan bahagian hujung dengan kerajang

aluminium. Balikkan selepas separuh masa mencair beku!

Hidangkanselepasdibiarkanselama15-60minit.

Ikan

Filet Ikan

200 g 180 W 6-7

Seekor Ikan

400 g 180 W 11-13

Arahan

Letakkanikansejukbekuditengah-tengahpingganseramikyangleper.

Aturbahagian-bahagianyanglebihnipisdibawahbahagian-bahagian

yang lebih tebal. Balut hujung sempit filet dan ekor ikan menggunakan

kerajang aluminium. Balikkan selepas separuh masa mencair beku!

Hidangkanselepasdibiarkanselama10-25minit.

Buah-buahan

Beri

300 g 180 W 6-7

Arahan

Selerakkan buah di atas bekas kaca yang bulat dan leper (dengan garis

pusatyangbesar).Hidangkanselepasdibiarkanselama5-10minit.

Roti

Rol Roti (Setiap

satu sekitar 50g)

2 kpg

4 kpg

180 W 1-1½

2½-3

Roti bakar/

Sandwic

250 g 180 W 4-4½

Arahan

Atur rol dalam satu bulatan atau roti secara mendatar di atas kertas

dapurditengah-tengahpingganputar.Balikkanselepasseparuh

masamencairbeku!Hidangkanselepasdibiarkanselama5-20minit.

MC28H5015AS_SP_DE68-04381A-01_MS.indd 36 9/11/2015 4:40:21 PM

Loading ...

User Manual - Page 36