Loading ...
Loading ...
Loading ...
244
Таблица за печене
Категория
храни
Ястия и начин
на приготвяне
Ниво на мощност и степен на готвене
Първа фаза Мощност Втора фаза Мощност
Паста, ориз
Прясна паста Загряване на водата Booster-9
Варене на пастата
и поддържане на
кипенето
7-8
Прясна паста Загряване на водата Booster-9
Варене на пастата
и поддържане на
кипенето
7-8
Варен ориз Загряване на водата Booster-9
Варене на пастата
и поддържане на
кипенето
5-6
Ризото Запържване и запичанена ястия 7-8 Готвене 4-5
Зеленчуци,
варива
Варени Загряване на водата Booster-9 Варене 6-7
Пържени Затопляне на олиото 9 Пържене 8-9
Соте Загряване на аксесоара 7-8 Готвене 6-7
Задушени Загряване на аксесоара 7-8 Готвене 3-4
Запържени Загряване на аксесоара 7-8
Придаване на
златист цвят на
запържените ястия
7-8
Месо
Печено
Запичане до златист цвят в олио
(ако е с масло - мощност 6)
7-8 Готвене 3-4
На скара
Предварително загряване на
съда
7-8
Запичане и от
двете страни
7-8
Запечено
Запържване в олио
(ако е с масло - мощност 6)
7-8 Готвене 4-5
Със
сос/задушено
Запържване в олио
(ако е с масло - мощност 6)
7-8 Готвене 3-4
Риба
На скара
Предварително затопляне на
тенджерата
7-8 Готвене 7-8
Със
сос/задушена
Запържване в олио
(ако е с масло - мощност 6)
7-8 Готвене 3-4
Пържена
Загряване на олиото или на
мазнините
8-9 Пържене 7-8
Яйца
Пържени
Затопляне на тенджерата с
масло или мазнини
6 Готвене 6-7
Омлети
Затопляне на тенджерата с
масло или мазнини
6 Готвене 5-6
Рохко
сварени/Твърдо
сварени яйца
Загряване на водата Booster-9 Готвене 5-6
Палачинки
Затопляне на тенджерата с
масло
6 Готвене 6-7
Сосове
Домати
Запържване в олио
(ако е с масло - мощност 6)
6-7 Готвене 3-4
Рагу
Запържване в олио
(ако е с масло - мощност 6)
6-7 Готвене 3-4
Бешамел
Подготовка на базата (разтопете
масло и брашно)
5-6 Леко възвиране 3-4
Сладкиши и
кремове
Яйчен крем Възвиране на мляко 4-5
Поддържане на
леко варене
4-5
Пудинг Възвиране на мляко 4-5
Поддържане на
леко варене
2-3
Мляко с ориз Затопляне на мляко 5-6
Поддържане на
леко варене
2-3
Loading ...
Loading ...
Loading ...