Loading ...
Loading ...
Loading ...
6. Kd
yţ uplyne nastavený čas, odpovídající varná zóna
se automaticky vypne.
Dal
ší varná zóna pokračuje v provozu, pokud byla dříve zapnuta.
Do
poručení k vaření
Z
vyšte pozornost při smaţení na oleji a tuku, neboť se zahřívají velmi
rychle, zejména, pokud pouţíváte PowerBoost. Při extrémně vysoké
teplotě se můţe olej a tuk náhle vznítit a představuje váţné riziko
poţáru.
Ti
py k vaření
• Kd
yţ začne jídlo vřít, sniţte nastavení výkonu.
• Pouţití pokličky zkracuje dobu vaření a šetří spotřebu energie.
• Minimalizujte mnoţství tuku a tekutiny pro zkrácení doby vaření.
• Začněte vařit na vysokém výkonu a kdyţ je pokrm dostatečně ohřátý, sniţte
teplotu.
Dušení, vaření rýže
• Dušení nastává pod bodem varu, kolem 85˚C, kdyţ se bublinky příleţitostně
objevují na povrchu vařené tekutiny. Je to klíčem chutných polévek a
dušených pokrmů, neboť chuť se vyvíjí bez převaření pokrmu. Pod bodem
varu můţete vařit také pokrmy s vajíčky a moukou zahuštěné omáčky.
• Některé úkoly, včetně vaření rýţe absorpční metodou, můţe vyţadovat vyšší
neţ nejniţší nastavení k zajištění správného uvaření v doporučené době.
Pe
čení steaku
Peče
ní šťavnatých aromatických steaků:
1. Před pečením nechte maso odpočívat při pokojové teplotě přibliţně 20
minut.
2. Rozehřejte pánev se silným dnem.
3. Potřete obě strany steaku olejem. Kápněte trochu oleje na rozehřátou
pánev a pak poloţte maso na pánev.
4. Během pečení steak jednou otočte. Přesná doba pečení závisí od tloušťky
CS-14
Loading ...
Loading ...
Loading ...