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CONSEILS ET TECHNIQUES DE GRIL
•
Placez la grille dans la position appropriée avant de mettre votre four en marche.
•
Utilisez le gril avec la porte fermée.
•
•
Utilisez le plat de rôtissage à 2 pièces. (Le gras qui dégouline de la viande peut
provoquer un incendie si vous n’utilisez pas les deux parties de la lèchefrite.)
•
Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de cuisson recommandé
(voir le tableau de gril).
ALIMENTS SET ÉPAISSEUR
Food and
Thickness
POSITION
DE LA
GRILLE
RÉGLAGE
DU GRIL
TEMPS CÔTÉ
1 (Min)*
TEMPS CÔTÉ
2 (Min)*
Beouf
Médium saignant
Médium
Hamburgers
Médium
3
3
3
3
3
L 5
L 5
L 5
L 5
L 5
5-7
6-8
8-10
7-9
8-10
4-6
5-7
7-9
5-7
7-9
Volaille
Poitrine (avec os)
Cuisses (bien
cuites)
3
3
L 3
L 3
14-16
28-30
14-16
13-15
Porc
Côtelettes de porc
(2,5 cm [1 po])
Saucisses fraîches
Tranche de jambon
(1,25 cm [½ po])
3
3
3
L 5
L 5
L 5
7-9
5-7
3-5
5-7
3-5
7-9
Fruits de mer
Filets de poisson
(2,5 cm [1 po])
3 L 4 10-14 Ne mettez pas
Agneau
Côtelettes
(2,5 cm [1 po])
Médium saignant
Médium
3
3
3
L 5
L 5
L 5
5-7
6-8
8-10
4-6
5-7
7-9
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