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28 Français
Four à gaz
Four à gaz
• Nettoyez régulièrement les ltres à graisse de la hotte aspirante pour éviter la
fumée pendant la cuisson.
• Évitez d’ouvrir la porte du four, sinon il sera difcile de maintenir la
température du four, d’éviter la perte de chaleur et d’économiser de l’énergie.
Guide du mode Friture à l’air chaud
REMARQUE
• Le préchauffage n’est pas nécessaire.
• Placez le plateau pour friture à l’air chaud à la position 3.
• Il est recommandé d’utiliser de l’huile d’avocat.
• Placez une plaque à pâtisserie ou un plateau sur la grille située sous le plateau
pour friture à l’air chaud, an de récupérer les égouttures. Les éclaboussures et
la fumée seront ainsi réduites.
Article
Quantité
(oz)
Température (°F)
Temps
(min)
Astuces
Pommes de terre
Frites surge
-
lées
30 à 35 425 à 450 30 à 35 -
Frites
surgelées,
assaisonnées
25 à 30 425 à 450 20 à 25 -
Tater Tots
surgelés
40 à 45 450 20 à 25 -
Pommes
de terre
rissolées
surgelées
25 à 30 450 20 à 25 -
Quartiers
de pommes
de terre
surgelés
30 à 35 425 à 450 20 à 25 -
Article
Quantité
(oz)
Température (°F)
Temps
(min)
Astuces
Frites maison 25 à 30 425 25 à 30
Pelez les pommes de terre
et coupez-les en bâton
-
nets d’une épaisseur de
⅓ pouce. Faites tremper
dans l’eau froide pendant
30 minutes. Badigeonnez
avec 3 cuillères à soupe
d’huile. Salez et poivrez
au goût.
Quartiers de
pommes de
terre maison
25 à 30 450 30 à 35
Coupez-les en quar
-
tiers. Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d’huile.
Salez et poivrez au goût.
Surgelé
Croquettes
de poulet
surgelées
24 à 28 400 à 425 18 à 23 -
Ailes de pou
-
let surgelées
30 à 35 425 27 à 32 -
Rondelles
d’oignon
congelées
20 à 25 425 18 à 22 -
Bâtonnets
de poisson
congelés
20 à 25 425 18 à 22 -
Lanières de
poulet surge
-
lées
25 à 30 425 à 450 25 à 30 -
Churros
surgelés
20 à 25 425 18 à 22 -
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