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Français 11
Informations de sécurité importantes
• Assurez-vous que les revêtements muraux autour de la cuisinière peuvent
résister à la chaleur jusqu’à 200 °F (93 °C) générée par la cuisinière.
• Il faut éviter de ranger les armoires au-dessus de la surface de la cuisinière.
Si cela s‘avère vraiment nécessaire, prévoyez un dégagement d’au minimum
102 cm (40 po) entre la surface de cuisson et le bas des armoires, ou installez
une hotte qui dépasse horizontalement d’au moins 12,7 cm (5 po) le bord
inférieur des armoires.
• Placez la cuisinière hors des voies de circulation de la cuisine et hors des
endroits exposés aux courants d’air, an d’éviter une mauvaise circulation de
l’air.
• Si la cuisinière est située près d’une fenêtre, ne suspendez JAMAIS de longs
rideaux ou des stores en papier sur cette fenêtre. Ils pourraient passer par-
dessus les brûleurs de surface et s’enammer, engendrant un risque d’incendie.
Sécurité de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de décès,
respectez les précautions suivantes.
• Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints
lorsque vous n’utilisez pas la cuisinière.
• N’utilisez pas de papier aluminium pour
recouvrir les grilles ou toute autre partie de
la table de cuisson. Cela peut provoquer un
intoxication au monoxyde de carbone. Les
doublures en aluminium peuvent également
retenir la chaleur et présenter un risque
d’incendie. Ne laissez pas les brûleurs sans
surveillance à température moyenne ou élevée.
• Avant d’allumer les brûleurs, assurez-vous que tous les chapeaux des brûleurs
sont bien en place et que tous les brûleurs sont parfaitement horizontaux.
- Si vous réinstallez le bouton de sécurité de manière incorrecte, la fonction
de sécurité initiale ne fonctionnera pas normalement.
• Utilisez toujours la position Lite pour allumer les brûleurs, et vériez qu’ils se
sont allumés. Si l’allumage échoue, tournez le bouton sur la position Arrêt et
attendez que le gaz se dissipe.
• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, il ne faut pas tourner le bouton
rapidement. Vériez que la amme reste allumée.
• Ne placez pas d’autres objets que des ustensiles de cuisson sur la table de
cuisson.
• Cette table de cuisson est conçue pour être utilisée avec un wok ou un anneau
de wok.
• Pour amber les aliments, vous devez disposer d’une hotte de ventilation.
Lorsque vous faites amber des aliments, la hotte doit être en place.
• Avant de retirer ou de changer d’ustensile de cuisson, éteignez les brûleurs.
• Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement après la
cuisson.
• Avant de retirer une partie du brûleur pour le nettoyer, assurez-vous que la
cuisinière est éteinte et complètement refroidie.
• Après avoir nettoyé la tête du brûleur, assurez-vous qu’il est complètement sec
avant de le réassembler.
• Veillez à ce que le repère de l’étincelle sur la tête des brûleurs doubles est
placé à côté de l’électrode lorsqu’il est assemblé.
• Pour éviter tout empoisonnement au monoxyde de carbone, ne versez pas
d’eau dans le puits de la table de cuisson pendant le nettoyage.
• Choisissez des ustensiles de cuisine conçus pour la cuisson sur table de
cuisson. Utilisez des ustensiles de cuisine sufsamment grands pour couvrir
les grilles du brûleur. Réglez les ammes du brûleur de façon à ce qu’elles ne
dépassent pas le fond de l’ustensile de cuisson.
• Pour éviter la décoloration ou la déformation des ustensiles de cuisson ou une
intoxication au monoxyde de carbone, n’utilisez pas d’ustensiles de cuisson
beaucoup plus grands que la grille.
• Assurez-vous que les poignées des ustensiles de cuisson sont tournées vers le
côté ou l’arrière de la table de cuisson, mais pas au-dessus des autres brûleurs
de surface.
• Tenez-vous éloigné de la cuisinière pendant la friture.
• Faites toujours chauffer les huiles de friture lentement et surveillez-
les pendant qu’elles chauffent. Si vous faites frire des aliments à feu vif,
surveillez-les attentivement pendant le processus de cuisson. Si vous comptez
utiliser une combinaison de graisses ou d’huiles pour la friture, mélangez-les
avant de les chauffer.
• Utilisez un thermomètre de friteuse chaque fois que c’est possible. Cela évite
de surchauffer la friteuse au-delà du point de fumage.
• Utilisez une quantité minimale d’huile pour la cuisson à la poêle ou la friture.
Évitez de cuire des aliments non décongelés ou des aliments contenant une
quantité excessive de glace.
• Avant de déplacer des ustensiles de cuisine remplis de graisses ou d’huiles,
assurez-vous qu’ils ont complètement refroidi.
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