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38 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Friteuse à air chaud
Cette fonction utilise l’air chaud pour produire des aliments congelés ou frais plus
croustillants et plus sains sans huile ou avec moins d’huile qu’avec les modes de
convection normaux. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez ce mode avec une seule
grille et placez le plateau pour Friteuse à air chaud à la position 3. La température peut
être réglée entre 350 °F (175 °C) et 500 °F (290 °C). Il n’est pas nécessaire de préchauffer
le four pour ce mode. Suivez les instructions de la recette ou de l’emballage pour régler la
température, le temps de cuisson ou la quantité.
Comment régler le four en mode Friteuse à air chaud
1. Placez la plaque à la position 3 de grille.
2. Sélectionnez le mode Friteuse à air chaud.
3. Utilisez le pavé numérique pour modier la température par défaut. Saisissez la température
suggérée pour votre aliment selon le guide de cuisson recommandé. La température par défaut
est de 425 °F (220 °C).
4. Réglez le Temps de cuisson ou le Mode différé, le cas échéant.
5. Appuyez longuement sur Start (Démarrer) / OK.
6. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur Stop (Arrêt) / Clear (Effacer) et retirez les aliments.
Plateau ou plaque à biscuitsPlateau ou plaque à biscuits
Plateau de Plateau de
Friteuse à air Friteuse à air
chaudchaud
Emplacement recommandé pour le
plateau de Friteuse à air chaud
REMARQUE
• Placez une plaque à pâtisserie ou un plateau
sur la grille située sous le plateau pour Friteuse
à air chaud an de récupérer les égouttures.
Cela aidera à réduire les éclaboussures et la
fumée des aliments riches en matières grasses,
comme les ailes de poulet.
• Le mode Friteuse à air chaud est conçu pour
une cuisson sur une seule grille de four. Placez
les aliments à la position de grille 3 pour
obtenir les meilleurs résultats. (Le numéro de
position de grille se compte à partir du bas.)
• Avant d’utiliser une plaque de cuisson, vériez la température maximale autorisée
pour la plaque.
• Placez en dessous quelques feuilles de papier comme du papier sulfurisé pour
absorber la graisse et réduire les éclaboussures et la fumée pendant le mode
Friteuse à air chaud .
• Pour cuire des aliments frais ou faits maison, étalez l’huile sur une plus grande surface
de façon plus uniforme, an de rendre les aliments croustillants plus efcacement.
• Une panure mouillée ou épaisse ne sera pas croustillante ou à point avec le mode
Friteuse à air chaud.
Guide de cuisson au gril
REMARQUE
À titre de référence seulement.
• Il est recommandé de préchauffer le four pendant 4 minutes avant la cuisson au gril.
• La taille, le poids, l’épaisseur, la température de départ et vos préférences en matière
de cuisson détermineront le temps de cuisson.
• Ce guide est basé sur des viandes à la température du réfrigérateur.
Aliment
Point de
cuisson
Taille Épaisseur
Réglage
du gril
Position
de la
grille
Temps de cuisson
1
er
côté 2
e
côté
Hamburgers Moyen 9 galettes
1 po
(2,5 cm)
Élevée 7 03:20 - 03:40 02:20 - 02:40
Steak de bœuf
Moyen –
1 po
(2,5 cm)
Élevée 5 07:00 - 08:00 06:00 - 07:00
Moyen –
¾ po (1,9
cm)
Élevée 5 06:00 - 07:00 05:00 - 06:00
Morceaux de
poulet
Bien cuit
2 à 2½ lb
(907 à
1134 g)
¾ à 1 po
(1,9 à
2,5 cm)
Élevée 4 15:00 - 16:00 13:00 - 14:00
Côtelettes de
porc
Bien cuit
1 lb.
(454 g)
½ po
(1,3 cm)
Faible 5 15:00 - 16:00 13:00 - 14:00
Côtelettes
d’agneau
Bien cuit
1 lb.
(454 g)
¾ à 1 po
(1,9 à
2,5 cm)
Élevée 5 05:00 - 06:00 04:00 - 05:00
Darne de
saumon
Bien cuit
3 mor
-
ceaux
¾ à 1 po
(1,9 à
2,5 cm)
Élevée 5 04:00 - 07:00 03:00 - 06:00
ATTENTION
Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.
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