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28 Français
Cuisson en surface
Cuisson en surface
1. Pour allumer le centre de chauffage, appuyez sur le pavé Warming Center On/Off
(Marche / Arrêt du Centre de chauffage).
2. Sélectionnez le réglage de puissance souhaité. Appuyez sur le pavé Warming Center
Level (intensité du Centre de chauffage) une fois pour le réglage faible, deux fois pour
le réglage moyen ou trois fois pour le réglage élevé.
3. Pour éteindre le centre de chauffage, appuyez sur le pavé Warming Center On-Off
(Marche / Arrêt du Centre de chauffage).
REMARQUE
• Le fait d’appuyer sur Stop (Arrêt) n’éteint pas le Centre de chauffage.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, tous les aliments sur le centre de chauffage
devraient être recouverts d’un couvercle ou d’une feuille d’aluminium. Lorsque vous
réchauffez des pâtisseries ou du pain, le couvercle ou le papier d’aluminium doit être
troué pour permettre à l’humidité de s’échapper.
Réglages recommandés
NIVEAU TYPE D’ALIMENT
Faible Pains et pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs
Moyen
Assiette repas avec aliments, soupes (crèmes), légumes, sauces,
ragoûts, viandes
Élevée Aliments frits, soupes (liquides), boissons chaudes
Utilisation des casseroles appropriées
L’utilisation des casseroles appropriées peut prévenir de nombreux problèmes, comme
une cuisson inégale ou des temps de cuisson prolongés. L’utilisation de casseroles et de
poêles adéquates réduira le temps de cuisson et permettra de cuire les aliments de façon
plus uniforme.
Vériez que le dessous de la casserole est bien
plat en y faisant tourner une règle.
CORRECT INCORRECT
Poêles à fond plat et droit.
• Couvercles bien ajustés.
• Le poids de la poignée ne fait pas
basculer la poêle.
• La poêle est bien équilibrée.
• La taille de la poêle est adaptée à la
quantité d’aliments à préparer et à
la taille de l’élément de surface.
• La poêle est faite d’un matériau qui
conduit bien la chaleur.
• Adaptez toujours le diamètre de la
poêle au diamètre de la surface de
l’élément.
Poêles à fonds courbés ou déformés.
La poêle dépasse au-delà de l’élément
de plus d’un demi-pouce.
La poêle est plus petite que l’élément.
La poignée lourde fait basculer la poêle.
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