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36 Español
Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Cómo congurar el horno para el modo de hornear por convección
1. Presione
Bake (Hornear). La temperatura por defecto es 325 °F (165 °C).
2. Ingrese la temperatura que desee, por ejemplo, 400 °F (205 °C), con el teclado
numérico.
3. Mantenga presionado para Start (Iniciar)/OK.
La visualización de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura del
horno alcance los 175 °F (80 °C).
La estufa emitirá un pitido varias veces cuando el horno alcance la temperatura
ajustada del horno.
4. Para apagar o cancelar el modo de hornear por convección, presione Stop (Detener)/
Clear (Borrar).
• El ventilador del horno de convección se apaga cuando se abre la puerta del
horno.
• NO deje la puerta abierta por mucho tiempo mientras utilice la cocción por
convección porque puede acortarse la vida útil del elemento de calentamiento
por convección.
NOTA
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno se
encuentre encendido, todos los elementos para calentar se apagarán automáticamente.
• Cuando termine de cocinar, el ventilador de refrigeración seguirá funcionando hasta
que el horno se enfríe.
NOTA
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse o apagarse
durante el funcionamiento.
Hornear por convección
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Con la función de hornear por convección podrá
cocinar más rápido. La función de hornear por
convección utiliza un ventilador para hacer
circular el calor del horno de manera pareja y
continua dentro del horno. Esta distribución
mejorada del calor permite una cocción pareja
y resultados excelentes cuando se utilizan
múltiples parrillas al mismo tiempo. Los
alimentos cocinados en una sola bandeja de
horno, por lo general, se cocinarán más rápido
y de manera más uniforme con la función de
hornear por convección. La cocción en varias
bandejas para el horno puede aumentar
ligeramente los tiempos de cocción de algunos
alimentos, pero el resultado general es el
ahorro de tiempo. Los panes y los pasteles
se doran de manera más uniforme. Puede
programar el horno para la función de hornear
por convección a cualquier temperatura entre
175 °F (80 °C) y 550 °F (290 °C).
Consejos para utilizar la función de hornear por convección
La cantidad de tiempo que ahorra variará según la cantidad y el tipo de alimento que
esté cocinando. Cuando hornee galletas o panecillos, debe utilizar bandejas sin bordes
o con bordes muy bajos para permitir que el aire caliente circule alrededor de los
alimentos. Usar una bandeja con un acabado oscuro producirá tiempos de cocción más
rápidos.
Si utiliza la función de hornear por convección con una sola parrilla, colóquela en la
posición 3 o 4. Cuando cocine en múltiples parrillas, colóquelas en las posiciones 3 y 5.
Cuando cocine un pastel, utilizar el modo de horneado (no el modo de hornear por
convección) producirá mejores resultados.
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