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it
Possibilitàdipersonalizzazionedelleimpostazioni
■ Glialimentidelicati,comeper
es.pollame,uovaepesce,vanno
preparaticonparticolareattenzione.
■ Perilpollamelatemperaturadeve
esserediminimo65°C.
■ Lavaresempreconcuralafruttaela
verdurae/osbucciarla.
■ Teneresemprepulitelesuperciei
taglieri.Utilizzaretaglieridifferentiper
idiversitipidialimenti.
■ Mantenerelacatenadelfreddo.
Interromperlasolamentepocoprima
dellapreparazionedeglialimenti;
inseguito,conservarelepietanze
sottovuotoinfrigoriferoprimadiiniziare
ilprocedimentodicottura.
■ Icibisonoadattisoloperilconsumo
immediato.Dopoilprocedimento
dicotturaconsumaresubitoenon
conservarealungo,neanchein
frigorifero.Nonriscaldare.
Sacchetti per sottovuoto
■ Perlacotturasottovuotoutilizzare
solamenteappositisacchettiresistenti
alcalore.
■ Noncuocereicibineisacchettiincui
sonostatiacquistati(peres.pescein
pezzi).Talisacchettinonsonoadattiper
lacotturasottovuoto.
Messa sottovuoto
■ Permetterecibisottovuotoutilizzare
solamenteunaconfezionatrice
sottovuotoacampanachesiain
gradodigenerareunvuotodel99%.
Soloinquestomodoilcalorepuò
esseretrasmessoinmodouniforme,
raggiungendounrisultatodicottura
perfetto.
Note
■ Laquantitàmassimainseribileper
lacotturasottovuotoèdi2,5l.Dopo
l’aggiuntadeicibiillivellodell’acquanel
recipientenondevesuperare2,5l.
■ Perlacotturasottovuotoè
assolutamentenecessariochiudereil
coperchio.
Possibilità di personalizza-
zione delle impostazioni
Ivaloripreimpostatiperladurataela
temperaturapossonoessereadattatialle
esigenzeindividualiealleistruzionidella
ricetta.
Impostazione della durata
1. Inmodalitàdiselezionedellafunzione
premereiltastoDnoaselezionareil
programmadesiderato.
Sulpannellodicomandosiaccendeil
LEDcorrispondenteevienevisualizzata
laduratapreimpostatadelprogramma
selezionato.
2. PremereunavoltailtastoF.
Suldisplaylampeggialadurata
preimpostata.
3. PremereiltastoFnchénonviene
visualizzataladuratadesiderata.
PremendobrevementeiltastoFsi
prolungaladuratadi1minuto.La
durataaumentanoalvaloremassimo
preimpostato,perpoitornarealvalore
minimopreimpostato.Premendoiltasto
Fpiùalungosiaumentaladuratadi
10minuti.
4. Quandovienevisualizzataladurata
desiderata,premereiltastoG.
Perpersonalizzareladuratadituttele
fasidipreparazionediunprogramma
selezionato,ripetereipuntida2a4prima
diavviarelarispettivafasedipreparazione.
Nota:questeimpostazioninonvengono
memorizzate.Quandovieneselezionato
nuovamentequestoprogramma,vienedi
nuovovisualizzataladuratapredenita.
Impostazione della temperatura
1. Inmodalitàdiselezionedellafunzione
premereiltastoDnoaselezionareil
programmadesiderato.
Sulpannellodicomandosiaccendeil
LEDcorrispondenteevienevisualizzata
laduratapreimpostatadelprogramma
selezionato.
2. PremereunavoltailtastoC.
MUC2_MUC4_EU2.indb 59 15.03.2016 13:00:20
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