Loading ...
Loading ...
Loading ...
37
nl
Individueleinstellingsmogelijkheden
■ Kritischelevensmiddelenzoals
gevogelte,eierenenvisdienenzeer
zorgvuldigtewordenklaargemaakt.
■ Gevogeltebijtenminste65°Cbereiden.
■ Groenteenfruitaltijdgrondigwassen
en/ofschillen.
■ Bereidingsoppervlakkenensnijplanken
altijdschoonhouden.Voorverschillende
soortenlevensmiddelenaparte
snijplankengebruiken.
■ Koelketeninachtnemen.Dezeslechts
kortonderbrekenvoorhetvoorbereiden
vandelevensmiddelen.Vacuüm-
levensmiddelenvervolgensweer
bewarenindekoelkastalvorensmethet
bereidingsprocestebeginnen.
■ Degerechtenzijnalleengeschikt
voordirecteconsumptie.Nahet
bereidingsprocesdegerechtendirect
consumerenennietlangerbewaren,
ooknietindekoelkast.Zekunnenniet
opnieuwwordenverwarmd.
Vacumeerzak
■ Gebruikbijhetsous-videkokenalleen
hittebestendigevacumeerzakkendie
voorditdoelbestemdzijn.
■ Maakdegerechtennietklaarinde
zakkenwaarinzezatenbijverkoop
(bijv.visinporties).Dezezakkenzijn
nietgeschiktvoorhetsous-videkoken.
Vacumeren
■ Voorhetvacumerenvandegerechten
alleengebruikmakenvaneenapparaat
dateenvacuümvan99%totstandkan
brengen.Alleenzokaneengelijkmatige
warmteoverdrachtendaarmeeeen
perfectbereidingsresultaatworden
behaald.
Aanwijzingen:
■ Demaximaleinhoudbijhetsous-vide
kokenbedraagt2,5l.Hetwaterpeilin
depanmagnahetaanbrengenvanhet
gerechtnietmeerdan2,5lbedragen.
■ Bijhetsous-videkokenaltijdhetdeksel
sluiten.
Individuele
instellingsmogelijkheden
Devoorafingesteldewaardenvoorde
bereidingsduurenbereidingstemperatuur
kunnenaandeindividuelebehoeftenen
deinstructiesvanhetreceptenworden
aangepast.
Bereidingsduur instellen
1. Indefunctieselectiemodusnetzovaak
optoetsDdrukkentothetgewenste
bereidingsprogrammakanworden
geselecteerd.
Ophetbedieningspaneellichtde
desbetreffendeLEDopenwordtde
voorafingesteldebereidingsduurvoordit
bereidingsprogrammaweergegeven.
2. 1xoptoetsFdrukken.
Ophetdisplayknippertdevoorafingestelde
bereidingsduur.
3. NetzovaakoptoetsFdrukkentot
degewenstebereidingsduurwordt
weergegeven.
DoorkortoptoetsFtedrukken,wordt
debereidingsduur1minuutverlengd.
Deduurwordttotdevoorafingestelde
maximumwaardeverhoogdenspringt
danterugnaardevoorafingestelde
minimumwaarde.AlserlangeroptoetsF
wordtgedrukt,wordtdeduurtelkensmet
10minutenverhoogd.
4. OptoetsGdrukkenzodradegewenste
bereidingsduurwordtweergegeven.
Alsbijallebereidingsstappenvan
eengeselecteerdprogrammadeduur
afzonderlijkmoetwordenaangepast,
moetenpunt2totenmet4vóórdestart
vandedesbetreffendebereidingsstap
wordenherhaald.
Aanwijzing:Dezeinstellingenworden
nietopgeslagen.Alshetbetreffende
bereidingsprogrammaopnieuwwordt
geselecteerd,wordtopnieuwdevooraf
ingesteldebereidingsduurweergegeven.
MUC2_MUC4_EU2.indb 37 15.03.2016 12:59:40
Loading ...
Loading ...
Loading ...