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C6mousar la sonda.
Enmuchos alimentos, especialmenteasadosy cames de ave, la temperatura intema de los alimentos esla mejor prueba para verificar
el grado de cocci6n.Mediante la sonda de temperatura se evita tenet que adivinar el grado de cocci6ny se !ogra el punto de cocci6n
exacto.
La sonda de temperatura cuenta
con una sonda similar a un pincho
en un e×tremo y un enchufe en el
otro e×tremo que se introduce en
la boca de salida del homo.
IA_....PRECAUCI6 I
Para evitar quemaduras, no desenchufe la sonda de
la boca de salida del homo hasta que 6ste se haya
enfriado.
Eluso de sondas distintas a las provistas con este
producto puede provocarles dafios a las mismas o al
control del horno.
Utilice las manijas de la sonda y el enchufe cuando
las introduzca y quite de los alimentos y de la boca
de salida.
Para evitar dafios a la sonda, no utilice pinzas para
tirar del cable cuando Io quite.
{i Para no romper la sonda, verifique que los
alimentos est6n totalmente descongelados antes
de introducirla.
Despu6s de preparar la came y colocarla en un
posafuentes o sobre la rejilla de la asadera, siga
estas instrucciones para una colocaci6n adecuada
de la sonda.
Introduzca la sonda completamente en la carne. No
debe tocar hueso, grasa o cartilago.
NOTA:No insertar pot compteto la sonda dentro de
la came puede provocar un pobre desempeho de
coccidn porque la sonda detectard elaim del homo y
no la temperatura de los alimentos.
Ei i!i:¸ tble? ¸/ i% :
Nunca deje la sonda dentro del horno durante un
ciclo de auto-limpieza o de asado.
No guarde la sonda dentro del horno.
Para dorar sin huesos, inserte la sonda en la parte
m6s gruesa del dorado. Para jam6n o cordero con
hueso, introduzca la sonda en el centro del m0sculo
grande m6s bajo.
)ntroduzca la sonda en el centro de platos tales como
pan de came o estofados.
)nserte la sonda en la parle m6s gruesa de la pechuga
de un pavo o polio enteros. No todas las partes
dentro de la came se cocinan al mismo ritmo. Es
recomendable controlar la temperatura en otras
ubicaciones con el term6metro para came una vez
que la cocci6n se detuvo, a fin de asegurar que se
hayan alcanzado temperaturas seguras en todas las
partes de la carne. Por ejemplo, al cocinar un polio o
pavo ubique la sonda en la pechuga, pero tambi6n
controle la temperatura de la pata y el muslo con un
term6metro para came cuando la temperatura de la
sonda haya sido alcanzada.
NOTA: No se podrdn utilizar las configuraciones de
auto-limpieza ni de asado si la sonda de temperatura
se encuentra enchufada.
18
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C6mo configurar el homo para horneado/rostizado cuando usa la sonda
(enalgunos moddos)
F_ Introduzca la sonda por completo en los alimentos.
r_ Enchufe la sonda dentro de la boca de salida del
homo. Verifique que est6 introdudda hasta el fondo.
Cierre la puerta del homo. Verifique que el cable de la
sonda no toque el elemento asador.
[] resione el bot6n PROBElsonda).La pantalla mostrar6
"Set Probe Temp."(Temperatura de la Sonda).
r_ Presione los almohadillas num@icas para configurar la
temperatura interna deseada de los alimentos o de la
carrie. La temperatura interna m6×ima a la que
pueden configurarse los alimentos es 200% 195°C1.
Presione la teda START(Iniciafl.
@
@
Presione la teda BAKE (Horneafl o CONVECTION
(Convecci6nl
r_ Presione las almohadillas num@icas para configurar la
temperatura deseada del homo.
r_ Presione el bot6n STARTliniciar).
La pantalla mostrar6 PROBE si la sonda se encuentra
enchufada dentro de la boca de salida y usted no ha
configurado una temperatura de sonda y presionado el
bot6n START(iniciar).
Presionela teda PROBEfSonda)para recordar la temperatura
de la sonda o la teda BAKE fHornear) o CONVECTION
(Convecci6N para recordar la temperatura del homo. Para
la temperatura de la sonda, luego de que la temperatura
interna de la comida alcance los 1000 F,los cambios de la
temperatura interna aparecer6n en la pantalla.
[] Cuando la temperatura interna de los aFmentos
alcanza la cifra que usted ha configurado, la sonda y el
homo se apagan y los controles del homo comienzan
a destellar. Para detener el destello, presione el bot6n
CLEAR/OFF (borrar/apagado). Utilice guantes de
cocina para quitar la sonda de los alimentos. No utilice
pinzas para quitarla, porque podffan daflafla.
Si la sonda se quita del horno mientras se estaba
cocinando, el homo se apagar6 autom6ticamente
despu6s de un minuto.
Para cambiar la temperatura del homo durante el cido
de horneado/rostizado, presione el bot6n BAKE(hornear)
o CONVECTION (convecci6nl y luego las almohadillas
num6ricas para configurar la nueva temperatura.
Puede utilizar el temporizador de cocina aunque no
pueden usarse operaciones del homo con temporizador
mientras se utilice la sonda.
Para conocer las temperaturas internas de las carnes y
para obtener m6s informad6n sobre c6mo protegerse
contra enfermedades produddas por la comida, consulte
la secd6n Horneado y Asado (Baking and Boasting).
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