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Papal de aluminio
No use papel de aluminio para cubrir el fondo del
horno. Elaluminio atrapar6 el calor en la parte inferior
y alterar6 el funcionamiento del horno. El aluminio
se puede derretir y dar_ar de forma permanente el
fondo del horno. Cualquier dar_opor uso inadecuado
del aluminio no estar6 cubierto por la garantia del
producto.
El aluminiose puede usar para retenerderrames,
colocando una hoja en el estante inferior, varias
pulgadaspordebajodelacomida.Nousem6saluminio
queelnecesarioy nuncacubratotalmenteun estante
delhomoconpapelde aluminio.Mantengaelaluminio
porIomenosaunapulgaday mediadelasparedesdel
homoparaevitarunamalacirculaci6ndelcalor.
Precalentamiento y colocaci6n de recipiente
Pare evitar posibtes quemaduras, coloque las
bandejas en la posici6n deseada antes de encender
el homo.
Precalientedel homo si asi1oindica ta receta.Et
precatentamientoesnecesarioparaobtenerbuenos
resultadoscuando homeepasteles,galtetas,pastelitos
Z_-- y panes.
Siva a hornear cuatro capas de pastel at mismotiempo,
r-/-_- coloquedos capas enta bandeja Cy doscapas enta
bandejaE.Distribuyalos recipientesde modo queno
queden directamenteuno encima del otto. Siuser6 el
estante extensibte,coloque et mismo en la posici6nC.
Los resultados del horneado ser6n mejores si la
comida se encuentra en el centro tanto como sea
posible.Sin embargo, el rendimiento con ciertas
comidas se puede mejorar si se hornea en una
posici6n superior o inferior del estante.
Por ejemplo, el pastel de 6ngel deberfa ser
horneado en el estante ubicado m6s abajo. Siga las
recomendaciones de la receta y las instrucciones
del paquete sobre la ubicaci6n de las bandejas para
comidas pre empaquetadas y congeladas. Ajuste
la posici6n del estante para ajustar los resultados.
Por ejemplo, si encuentra que las superficies de
las galletas, panecillos o tortas tardan m6s de Io
deseado en hornearse, la pr6xima vez intente usar
un estante ubicado en una posici6n superior. Las
bandejas no deben tocarse mutuamente ni tocar
las paredes del horno. AI hornear en estantes
m01tiples,escalone las bandejas de modo que una
no se encuentre directamente encima de laotra. Deje
aproximadamente 1.5"entre las bandejas y desde las
partes frontal, trasera y laterales de las paredes del
horno. Consulte la secci6n "cocci6n por convecci6n"
para obtener informaci6n sobre la ubicaci6n de
bandejas para el horneado de estantes mOltiples.
*Las aves rellenas generalmente
requieren tiempo adicional de dorado.
Cubra las paras y pechuga con papel
de aluminio para evitar dorados
excesivos y resecamiento de la piel.
Controle la temperatura del relleno
con un term6metro para asegurar
que haya alcanzado una temperatura
mfnima de 260°R
C6mo configurar el homo para horneado o rostizado
r_ Presioneelbot6n BAKE(homear).
r-_ Presione las almohadillas num@icas haste qua
aparezcalatemperaturedeseada.
r_ Presioneelbot6n START(iniciar).
El homo se iniciar6 automaticamente. La pantalta
mostrar0 PrE mientras reatiza el precaientamiento.
Cuando el homo atcanza ta temperatura seleccionada,
el control del homo emitird varios pitidos y la pantalta
mostrar6 latemperatura del homo.
NOTA: Usted escuchar6 el ventilador de convecd6n
(an atgunos modelos) mientras el homo realize el
Gu[a pare dorar
precalentamiento. El ventilador se detendr6 cuando
el homo se hoya precalentado y la pantalla mostrar6
la temperaturo configurada. Esto es normal. Pore
combior Io temperature del homo dumnte el cido BAKE
(horneor),presioneel bat@ BAKEy luego losolmohodillos
numdficospare configumrIo nuevotemperature.
[_ Verifiqueelniveldecocci6nde losalimentoscuando
haya abanzado el tiempo mfnimo indicado en la
receta.Cocinelosm6s si fuesenecesario.
[_ Presione el bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado)
cuandosehayafinalizadoel homeadoy luegoquite
losalimentosdelhomo.
Carnes Temperatura Temperatura
delHomo Interior
Bile
Jugoso 425OF
Jugoso 425OF
Cerdo A Punto 525OF
Cordero A Punto 525OF
A Punto 575OF
Ave 550°F
525°F
325°F
325°F
Asado de Costilla (/4a 8 lb.)
Deshuesada y Con Huesos
Asado de Costilla (4 a 8 lb.)
Deshuesada y Con Huesos
Con Huesos 15a 9 Lbs.)
Con Huesos (5 a 9 Lbs.)
Deshuesada (/4a 7 lb.)
Polio Entero (5 a 7 lb.)
Pavo, Entero*
Sin Relleno (i0a 16 lb.)
Sin Relleno (18 a 2/4lb.)
Pechuga de Pavo (/4a 6 lb.)
Jugoso 525OF 145°F
A Punto 525OF 160°F
145°F
145°F
160°F
165°F
165°F
170°F
170-180°F
170-180°F
170°F
13
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