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Cocci6n de convecci6n
(algunos modelos)
NOTA: El ventilador de conveccion se apaga automaticamente cuando la
puerta del horno se abre mientras que el homo esta en el modo de con-
veccion y se termina cuando la puerta se halla cerrado de nuevo.
El horno de convecci6n utiliza un ventilador y un elemento de convecci6n
en algunos modelos localizado en la parte de trasera del horno para que
el aire caliente pueda circular alrededor de la comida que est,1 siendo
cocida. El modo de convecci6n disminuye el tiempo de cocci6n. Permite
que los alimentos guarden sus jugos y savores naturales. Este metodo le
permite de obtener los mejores resultados al hornear, descongelar, deshi-
dratar y al rostizar las comidas.
Notas sobre la convecci6n:
1. Cocinar en grande cantidad es m_is conveniente y da mejores
resultados.
2. Descongelar es m_is r_ipido en el modo de convecci6n que comparado
al cocido regular irradiante.
3. Recuerde de usar recetas con los tiempos ajustados para la convecci6n
hornearlrostizar. El tiempo de preparado deber_i ser disminuido hasta
de 30% cuando utilice este modo.
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Para la temperatura y los ajustes, consulte la Guia de control del homo
electrico.
Rostizados de
conveccion
(algunos modelos)
Rostizar
Rejilla
Parrilla
Cuando rostice con la convecci6n, utilice la parrilla y la rejilla y, el estante
de rostizar. La parrilla coger_i la grasa que se derrame y la rejilla evitar_i las
manchaste grasa. El estante de rostizar sostener la carne.
1. Coloque el estante del homo en la posici6n de abajo.
2. Coloque la rejilla en la parrilla. El estante de rostizar cabe en la rejilla
y asi permite que el aire caliente circule debajo de la comida para un
cocido uniforme y aumenta el dorado de la parte inferior de la carne.
Aseg0rese que el estante de rostizar halla sido bien ajustado a la rejilla
de la parrilla. NO utilice la parrilla sin la rejilla o sino cubra la rejilla con
pelicula de aluminio.
3. Para los ajustes de temperatura, consulte la Guia de control del homo
electrico.
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