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• No sumerja la varilla hasta menos de 1 pulgada (2.5 cm) del
bloque-motor.
• La licuadora de mano es perfecta para espumar la leche, para
servir con capuchino o "latté" (café con leche). Simplemente
caliente la leche en una cacerola, y luego lícuela suavemente,
pulsando mientras mantiene la cuchilla sumergida.
• No deje la licuadora en una cacerola/olla caliente.
• No licue alimentos que contengan materias duras como hueso,
pepas, etc.; esto podría dañar las cuchillas.
• No sobrellene los recipientes en los cuales licua; la mezcla se
expande durante el licuado y puede desbordarse.
• Para incorporar aire a una mezcla, mantenga la cuchilla justo
debajo de la superficie.
• Un movimiento suave hacia arriba y abajo es la mejor manera para
conseguir resultados uniformes y homogéneos.
• Utilice la licuadora de mano para preparar salsas suaves y
homogéneas.
• No sumerja el bloque-motor en agua u otro líquido.
ACCESORIO PICADOR/MOLEDOR
1. No sobrellene el bol. Para lograr resultados óptimos, los ingredientes
no deben pasar los
2
∕
3
del bol.
2. No pique alimentos que contengan materias duras como hueso,
pepas, etc.; esto podría dañar las cuchillas.
3. Pulse, usando pulsaciones de 1 segundo, hasta obtener la
consistencia deseada. Para conseguir resultados más finos, procesa
los alimentos de manera continua. Averiguar la consistencia de los
alimentos a menudo y raspar el bol con una espátula si es necesario.
4. Alimentos crudos: pele las frutas y los vegetales y quite las partes
duras (corazón, pepas, semillas, huesos, etc.). Corte los alimentos en
pedazos de ½–1 pulgada (1.5–2.5 cm), según su textura.
5. Obtendrá resultados más homogéneos si los pedazos son del mismo
tamaño.
6. No haga funcionar el accesorio picador/moledor durante más de 30
segundos seguidos.
7. No procese más de 1½ taza (355 ml) de líquido a la vez. Utilice las
cantidades indicadas en nuestras recetas como pauta.
8. Algunas especias pueden rayar el bol; esto no afectará en rendimiento
del aparato.
9. Para preparar mantequilla aromatizada, utilice mantequilla a
temperatura ambiente.
10. No sumerja la tapa del accesorio picador/moledor en agua u otro
líquido.
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