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简体中文 - 25
05 烹调指南
加热液体
关闭微波炉后，务必让液体至少放置 20 秒，以使温度平均。如有必要，
在加热时搅拌，并务必在加热后搅拌。为避免喷发沸腾和可能的烫伤，
您应将一只汤匙或者玻璃棒放入饮料中，在加热前，加热时和加热后搅拌。
加热液体和食物
此表中的功率级别和时间可用作加热指南。
食物 份量
功率
(W)
时间
（分钟）
待机时间
（分钟）
说明
饮料
（咖啡，
茶和水）
150 毫升
（1 杯）
800 1-1½ 1-2 倒入杯中，不盖盖
子加热。将杯子/
大杯放在转盘的中
央。放置期间放在
微波炉中并充分搅
拌。
250 克
（1 大杯）
1½-2
汤
（冷藏）
250 克 800 3-3½ 2-3 倒入瓷制深盘中。
盖上塑料盖。加热
后充分搅拌。食用
前再次搅拌。
炖品
（冷藏）
350 克 600 5½-6½ 2-3 将炖品放入瓷制深
盘中。盖上塑料
盖。加热过程中不
时地搅拌一下，放
置前和食用前再次
搅拌。
带汁的
面食
（冷藏）
350 克 600 4½-5½ 3 将面条（意大利式
细面条或鸡蛋宽面
条）放在瓷制平盘
上。盖上微波保鲜
膜。食用前搅拌。
食物
份量
（克）
时间
（分钟）
待机时间
（分钟）
说明
土豆 250
500
4-5
7½-8½
3 对削皮的土豆称重并将它们切成差不
多大小的两半或四半。
大头菜 250 5-5½ 3 将大头菜切成小块。
加热
您的微波炉加热食物所用的时间比普通炉灶所用时间少得多。
下表中的功率级别和加热时间可用作指南。表中确定的时间假定液体为室
温（+18 到 +20°C），冷藏食物的温度为 +5 到 +7 ℃。
进行覆盖
避免加热较大的食物（例如大块的肉），它们可能会在中间被加热之前就
被过度烹调或烤干了。加热小块效果更好。
功率级别和搅拌
一些食物可以用 800 W 的功率进行加热，而另一些可能应该使用
600 W，450 W 或甚至 300 W 的功率。
有关指南，请查看下表。通常情况下，如果食物鲜嫩，份量较大或者容易
被快速加热（例如肉馅饼），则最好使用较低的功率级别加热食物。
在加热过程中充分搅拌或将食物翻过来可以获得最佳的效果。
如果可能，食用前再次搅拌。
加热液体和婴儿食物时应特别注意。为避免液体喷发沸腾和可能的烫伤，
请在加热前，加热过程中和加热后搅拌。放置期间将它们留在微波炉中。
我们建议将一个塑料汤匙或者玻璃棒放在液体中。
避免过度加热（从而烧坏）食物。
最好低估烹调时间，并按需要进行额外的加热。
加热和待机时间
第一次加热食物时，记录下所用的时间将很有帮助，以备将来进行参考。
务必确保加热的食物被充分均匀加热。
加热后将食物放置一段时间，以便使温度平均。
建议在加热后放置 2-4 分钟，除非表中建议了不同的待机时间。
加热液体和婴儿食物时应特别注意。另请参见介绍安全注意事项的章节。
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