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Existen 2 modos diferentes para asar. Elija la
configuración HI (alta) o LO (baja).
Ŷ La configuración HI (alta) puede utilizarse para
sellar los jugos o dorar intensamente o carbonizar,
cuando sea necesario, alimentos tales como
hamburguesas, vegetales rostizados, pimientos
enteros, berenjenas, maíz, variedad de vegetales
cortados, kabobs y carnes muy finas, como
chuletas de cerdo ahumadas, “London broil” y pollo.
Ŷ La configuración LO (baja) puede utilizarse para
alimentos que necesitan un dorado adecuado
y también deben cocinarse por completo, como
filetes de pescado, lomo de cerdo y asado de
carne vacuna.
Introducción
al asado
Cómo
configurar
el horno
para asar
1. Gire el selector de modo del horno a BROIL
(asado).
2. Gire la perilla de temperatura del horno a LO
BROIL (asado baja) o HI BROIL (asado alta).
Aparecerán en la pantalla LO (baja) o HI (alta).
127$ Siempre ase con la puerta cerrada. Si la
puerta se deja abierta, en la pantalla aparecerá
“CLOSE door” (cerrar la puerta) y los elementos no
se encenderán hasta que se cierre la puerta.
Las luces internas del horno se encenderán y
continuarán encendidas hasta que se apague
el horno.
3. Cuando haya terminado de asar, gire el selector
de modo del horno y la perilla de temperatura
a OFF.
127$ Se encenderá un ventilador de refrigeración
para enfriar las piezas internas. Esto es normal,
y el ventilador puede continuar funcionando aún
después de apagado el horno.
127$ El asado no funcionará si la sonda de
temperatura se encuentra enchufada. Nunca deje la
sonda dentro del horno durante un ciclo de asado.
Selector de modo
del horno (exterior)
Perilla de
temperatura
del horno
(interior)
No está permitido
asar con la puerta
abierta
Asado
Estufas profesionales completamente a gas
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