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Español 53
Horno (Horno inferior)
Guía de recomendaciones para cocinar con vapor
Modo vapor Nivel Alimentos
Horneado al vapor
High Panes de centeno, postres (an)
Med Croissants, pasteles, recalentados (pizza, estofados)
Low Masas
Asar al vapor
High -
Med Carnes, aves
Low Pavo, cortes grandes de carne
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura
de refrigerador. Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 5 minutos.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño Espesor Nivel
Posición
de la rejilla
Tiempo de cocción (min)
1er lado 2do lado
Hamburguesas
A punto
9
hamburguesas
¾"
Alto 6 3:00 2:00
Medio
9
hamburguesas
1"
Alto 6 3:20 2:20
Bistecs de
carne de res
Poco
hecho
-
1"
Alto 5 5:00 4:00
Medio -
1-1½"
Alto 5 6:00-6:30 4:00-4:30
Bien
cocido
-
1-1½"
Bajo 4 7:00-8:00 4:00-5:00
Trozos de pollo
Bien
cocido
4,5 libras
½-¾"
Bajo 3 16:00-18:00 13:00-15:00
Bien
cocido
2 libras
½-¾"
Bajo 3 o 4 15:00-16:00 10:00-12:00
Costillas de
cerdo
Bien
cocido
1 libra
1"
Bajo 3 8:00-10:00 6:00-8:00
Filetes de
pescado
Bien
cocido
-
¼-½"
Bajo 3 o 4 7:00-8:00 4:00-5:00
NQ70M9770D_AA_DE68-04503A-02_EN+MES+CFR.indb 53 2018-10-05 4:17:45
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