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RECETAS
Fondues de queso
Fondue de queso clásica .................................................................................................................... 8
Fondue de queso con pesto ............................................................................................................... 8
Fondue de queso Cheddar, cebolla, manzana y sidra ....................................................................... 8
Fondue de queso Brie con champiñones ........................................................................................... 9
Fondue al estilo suroeste .................................................................................................................... 9
Fondues de carne/mariscos
Fondue de mariscos .........................................................................................................................10
Fondue de pollo con anís..................................................................................................................10
Fondue de res con cebolletas y jengibre ..........................................................................................11
Fondue de mariscos y vegetales fritos .............................................................................................11
Fondue de pavo y patatas fritas .......................................................................................................12
Fondues dulces
Fondue de chocolate con avellanas .................................................................................................12
Fondue de chocolate con Bourbon ..................................................................................................12
Fondue de chocolate con menta ......................................................................................................12
Fondue de chocolate con frambuesas .............................................................................................13
Fondue de chocolate blanco con albaricoque .................................................................................13
Fondue de frutas del bosque ............................................................................................................ 13
Salsas para fondue
Salsa de maní asiática ......................................................................................................................14
Salsa de jengibre y Wasabi .............................................................................................................. 14
Salsa de espinaca .............................................................................................................................14
Salsa de pimientos rojos asados y tomates secados al sol .............................................................15
Alioli al estilo "tapenade" ..................................................................................................................15
Salsa Tzatziki .................................................................................................................................... 15
Salsa de mostaza con albaricoque ................................................................................................... 16
Salsa de mostaza con arándanos agrios ..........................................................................................16
Salsa de mostaza con rábano picante .............................................................................................16
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