Loading ...
Loading ...
Loading ...
Norsk 17
Andre induksjonskokekar
B
A
A. Område der en magnet ikke fester seg
B. Område der en magnet fester seg
Egnethetstest
• Et godt kokekar kan gjenkjennes av bunnen. Bunnen må være så tykk og at
som mulig.
• Når du kjøper nye kokekar, vær spesielt oppmerksom på diameteren på
bunnen.
Produsentene oppgir ofte bare diameteren på den øvre kanten.
• Ikke bruk kokekar med skadet bunn i form av ujevne kanter eller hakk.
Et skadet kokekar kan skrape opp den keramiske platetoppen permanent hvis
du skyver dem over overaten.
• Bunnen på et kaldt kokekar vil normalt være svakt buet innover (konkav).
Den må ikke være bøyd utover (konveks).
• Hvis du ønsker å bruke en spesiell type kokekar, for eksempel en trykkoker,
saktekoker, eller wok, følg produsentens anvisninger.
• Selv om et kokekar er laget for en
induksjonstopp kan varmeytelsen være
svak, eller noen ganger kan det være
at platetoppen ikke registrerer
kokekaret, avhengig av størrelsen og
styrken til det magnetiske området i
bunnen av kokekaret.
Når du bruker et stort kokekar med et lite
ferromagnetisk element, varmes bare det
ferromagnetiske elementet opp.
Således kan det hende at varmen ikke blir
jevnt fordelt.
Panner er egnet for induksjon hvis en
magnet fester seg til bunnen av kokekaret,
og kokekaret er merket av produsenten for
dette.
Enkelte kokekar har et tynt magnetisk materiale i bunnen for bruk på induks-
jonstopp. Slike kokekar har svak magnetisme og fungerer kanskje ikke bra
(svak magnetisme betyr at en magnet ikke fester seg godt eller området der
magneten fester seg er lite.)
Før du begynner
Loading ...
Loading ...
Loading ...