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Cómo Cocer al Vapor Mientras se Coce Arroz
1. Siga los pasos 1–3 de “Cómo Cocer Arroz” de la página 35.
2. Coloque la canasta vaporera en la olla de cocción. Agregue
los alimentos a la canasta. Consulte la tabla de “Cómo Cocer
Alimentos al Vapor con Arroz” de la página 43 para cantidades
máximas que pueden cocerse.
3. Coloque la tapa sobre la olla de cocción. Enchufe en el
tomacorriente. La luz WARM (caliente) se encenderá PERO LA
UNIDAD NO ESTÁ COCIENDO.
4. Presione el interruptor de cocción HACIA ABAJO para iniciar la
cocción. La luz indicadora COOK (cocción) se encenderá.
5. Cuando el arroz se termina de cocer, el interruptor de cocción
se desplaza hacia arriba y se enciende la luz indicadora WARM
(caliente). Esta característica mantiene el arroz caliente hasta
que se desenchufe la unidad.
6. Para verificar los alimentos al vapor durante el tiempo de
cocción del arroz, tenga cuidado y utilice un guante de cocina
mientras levanta la tapa. Si los alimentos están cocidos,
quítelos con una espátula de plástico o de goma de la canasta
vaporera y colóquelos en una plato/tazón para servir. Quite la
canasta vaporera. Cierre la tapa y continúe cociendo el arroz.
7. Deje que la canasta y la arrocera se enfríen por completo
antes de realizar la limpieza.
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