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Tableau de cuisson des produits céréaliers
Le tableau est basé selon la quantité de céréales, produits
céréaliers et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie.
L’avoine épointée n’est pas recommandée.
SORTE DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS
QUANTITÉ
MAX. DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS**
QUANTITÉ
MAX.
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
PORTION*
NOTES
Gruau à
l’ancienne
3 tasses
(710 ml)
5 tasses
(1.2 L)
20
à
22 min
5
tasses
Crème
de blé
2 tasses
(473 ml)
5 tasses
(1.2 L)
13
à
15 min
4
tasses
Remuer
1 à 2 fois
pendant
la cuisson.
Laisser
reposer
3 à 4
minutes.
Gruau de
maïs
1 tasse
(237 ml)
4 tasses
(946 ml)
20
à
22 min
3
tasses
Remuer
et laisser
reposer
10
minutes
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la mesure de riz
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