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Aide-mémoire pour la cuisson du riz
• Le tableau est basé selon la quantité de riz et d’eau
mesurée avec la mesure de riz fournie.
• Il existe plusieurs sortes de riz. Les modes d’emploi sur les
emballages de riz peuvent demander des quantités différentes
de riz et d’eau que celles mentionnées au tableau; les résultats
peuvent être différents si l’on utilise les modes d’emploi sur les
emballages.
• Ne pas remplir au-delà de la ligne « 4 » pour éviter le
débordement pendant la cuisson du riz.
SORTE
DE RIZ
MAX.
QUANTITÉ
DE RIZ**
MAX.
QUANTITÉ
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
PORTION*
NOTES
Blanc, à
grain long
4 tasses Remplir
jusqu’à la
ligne « 4»
26 à 28 min
9
tasses
Brun, à
grain long
4 tasses Remplir
jusqu’à la
ligne « 4»
38 à 40 min
8
tasses
Laisser
reposer
10
minutes
Arborio 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
24 à 26 min
9
tasses
Basmati 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
24 à 26 min
8
tasses
Jasmin 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
26 à 28 min
8
tasses
Riz à
sushi
4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
22 à 24 min
8
tasses
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la mesure de riz
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