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28 Español
Cocción de la supercie
Cocción de la supercie
Antes de usar la placa de cocción
Use utensilios de cocina de calidad y en buen estado
Los utensilios de cocina que se utilicen en
la supercie de la placa de cocción deben
tener fondos planos que hagan buen
contacto con toda la supercie de la zona
de cocción. Compruebe qué tan planos
son girando una regla en la parte inferior
de los utensilios de cocina. Asegúrese de
seguir todas las recomendaciones para el
uso de los utensilios de cocina.
Otros recordatorios
• Utilice utensilios de cocina fabricados con el material adecuado para la
cocción por inducción.
Consulte la sección Utensilios de cocina para zonas de cocción por inducción
en la página 29.
• Utilice utensilios de cocina de calidad con bases más pesadas para lograr una
mejor distribución del calor y una cocción más uniforme.
• El tamaño de la sartén debe coincidir con la cantidad de comida que se
prepara.
• No deje que las sartenes hiervan hasta secarse. Esto puede causar daños
permanentes en forma de roturas, fusiones o marcas que pueden afectar la
placa de cerámica (este tipo de daños no está cubierto por la garantía).
• No utilice sartenes sucias con grasa acumulada. Siempre utilice sartenes
fáciles de limpiar después de cocinar.
PRECAUCIÓN
• Las zonas de cocción pueden parecer frías mientras están activadas y
después de que se desactivaron. La supercie de vidrio puede estar
CALIENTE debido al calor residual que se transere de los utensilios de cocina
y pueden producirse quemaduras.
• NO TOQUE LOS UTENSILIOS DE COCINA ni LAS SARTENES CALIENTES
directamente con las manos. Utilice siempre guantes de cocina o agarraderas
para protegerse las manos de quemaduras.
• NO DESLICE los utensilios de cocina sobre la supercie de la placa. Si lo hace,
podría dañar permanentemente el aspecto de la placa de cerámica.
CORRECTO INCORRECTO
Sartén con base plana y lados
rectos.
Sartén con base y lados curvos o
doblados.
El tamaño de la sartén cumple
o supera el tamaño mínimo
recomendado para la zona de
cocción. Consulte la sección Uso
de utensilios de cocina de tamaño
adecuado en la página 29.
La sartén no tiene el tamaño mínimo
requerido para utilizarla en la zona
de cocción. Consulte la sección Uso
de utensilios de cocina de tamaño
adecuado en la página 29.
La sartén se apoya por completo
sobre la supercie de la placa de
cocción.
La base de la sartén se apoya sobre
el borde la placa o no se apoya por
completo en la supercie de la placa.
La sartén está bien equilibrada.
El mango inclina la sartén por su
peso.
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