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TABLE DES MATIERES
SleCURITle DU FOUR ................................................................... 37
PIECES ET CARACTleRISTIQUES .............................................. 38
COMMANDE leLECTRONIQUE DU FOUR ................................. 39
Tableau de commande .............................................................. 39
Afficheur tactile interactif............................................................ 39
Menus principaux ....................................................................... 40
Demonstration du menu ............................................................ 41
Reglages ..................................................................................... 42
Son (signaux sonores) ................................................................ 42
Contraste d' affichage ................................................................. 42
Format de temperature (Fahrenheit et Celsius) ......................... 42
Calibrage (commande de la temperature du four) .................... 42
Filtre a eau/Systeme de filtration de I'eau ................................. 43
Mode d'apprentissage ............................................................... 43
Mode Sabbat .............................................................................. 43
Langues ...................................................................................... 46
Horloge ....................................................................................... 46
Mise en marche .......................................................................... 46
Minuterie ..................................................................................... 46
Arr_t du four inferieur, arr_t du four superieur et arr_t .............. 46
Verrouillage des commandes .................................................... 46
UTILISATION DU FOUR ............................................................... 47
Papier d'aluminium .................................................................... 47
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ......... 47
Grille coulissante ........................................................................ 48
Ustensiles de cuisson ................................................................ 48
Thermom_tre a viande ............................................................... 49
12vent(s)du four .......................................................................... 49
Cuisson au four et r6tissage ...................................................... 49
Cuisson au gril complet et central ............................................. 50
Cuisson par convection ............................................................. 51
Cuisson au four par convection ................................................. 51
R6tissage par convection .......................................................... 52
Cuisson au gril par convection .................................................. 53
Conversion de la temperature de convection EasyConvect TM .54
Levee du pain ............................................................................. 54
CUlSSON AVEC INJECTION DE VAPEUR ................................. 55
Cuisson & la vapeur automatique .............................................. 55
Reglages cuisson & la vapeur automatique ............................... 55
Cuisson & la vapeur manuelle .................................................... 57
Garder au chaud ......................................................................... 58
Sonde thermometrique .............................................................. 59
Cuisson minutee/diff6r6e ........................................................... 59
Deshydratation ........................................................................... 60
TABLEAUX DE CUlSSON ............................................................ 61
Tableau de cuisson des mets en sauce .................................... 61
Tableau de cuisson des desserts .............................................. 62
Tableau de cuisson & la vapeur automatique des legumes ..... 62
Tableau de cuisson & la vapeur automatique
des fruits de mer ........................................................................ 63
Tableau de cuisson & la vapeur manuelle .................................. 63
Tableau de r6tissage des viandes et de la volaille .................... 64
ENTRETIEN DU FOUR ................................................................. 66
Programme d'autonettoyage ..................................................... 66
Remplacement de la cartouche du filtre & eau .......................... 67
Nettoyage gen6ral ...................................................................... 67
Lampes du four .......................................................................... 68
Porte du four ............................................................................... 68
DI_PANNAGE ................................................................................. 69
ASSISTANCE OU SERVICE ......................................................... 70
Accessoires ................................................................................ 70
GARANTIE ..................................................................................... 71
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