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R_glage de la fonction Pizza (four sup_rieur)
La touche pizza est con(_ue pour vous offrir des r6sultats
optimaux Iors de la cuisson de pizzas fratches et de pizzas
surgel6es. Cette fonction n'est disponible que dans le four
sup6rieur.
Elle vous permet de s61ectionner la cuisson d'une pizza
surgel6e 218 °C (425 °F) ou d'une pizza fratche 204 °C
(400 °F). Le cas 6ch6ant, vous pouvez entrer une
temp6rature cible diff6rente de celle pr6s61ectionn6e.
Certaines recettes de pizzas fratches n6cessitent un
pr6chauffage du four en mode gril pendant quelques
minutes, mais ceci ne fait pas partie de la pr6s61ection de la
fonction Pizza.
Conseils pour la cuisson des pizzas :
• Suivez les instructions inscrites sur la bofte pour
connattre les temps de pr6chauffage et de cuisson.
• Pour des r6sultats optimaux, cuisez une pizza _ la fois
sur la position de grille 1.
• V6rifiez la cuisson _ 75 % de la dur6e maximale de
cuisson pr6cis6e sur la bofte.
Reglage du four pour des pizzas surgelees :
1. Disposez les grilles _ I'int6rieur du four. Appuyez sur
upper oven (four sup6rieur).
2. Appuyez sur la touche pizza. FRO s'affiche. Si vous
souhaitez modifier la temp6rature 218 °C (425 °F),
entrez la temp6rature souhait6e _ I'aide des touches
num6riques.
3. Appuyez sur start (mise en marche).
4. Placez la pizza au four Iorsque le tableau de commande
6met un signal.
5. Si n6cessaire, entrez un bake time (temps de cuisson).
6. Vous pouvez arr_ter la fonction Pizza _ tout moment en
appuyant sur off (arr6t).
Reglage du four pour des pizzas fraiches :
1. Disposez les grilles _ I'int6rieur du four. Appuyez sur
upper oven (four sup6rieur).
2. Appuyez sur la touche pizza. Frh s'affiche. Si vous
souhaitez modifier la temp6rature 204 °C (400 °F),
entrez la temp6rature souhait6e _ I'aide des touches
num6riques.
3. Appuyez sur start (mise en marche).
4. Placez la pizza au four Iorsque le tableau de commande
6met un signal.
5. Si n6cessaire, entrez un bake time (temps de cuisson).
6. Vous pouvez arr_ter la fonction Pizza _ tout moment en
appuyant sur off (arr6t).
R_glage de la fonction Warm ou Keep warm
(maintien au chaud)
La fonction de maintien au chaud permet de garder au chaud
les aliments avant de les servir une fois leur cuisson termin6e.
Pour d6marrer la fonction de maintien au chaud, appuyez sur
la touche warm (maintien au chaud). La temp6rature du four
reste _ 77 °C (170 °F) pour conserver les aliments au chaud
jusqu'_ 3 heures apr_s leur cuisson. Apr_s 3 heures en mode
de maintien au chaud, le four s'6teint. La fonction de maintien
au chaud peut _tre utilis6e sans autre fonction de cuisson ou
peut _tre programm6e pour d6marrer automatiquement apr_s
une dur6e de cuisson ou une mise en marche diff6r6e.
Conseils pour le maintien au chaud :
• Utilisez toujours des aliments d6j_ chauds. N'utilisez
pas la fonction de maintien au chaud pour r6chauffer
des aliments froids.
• Les aliments contenus dans des r6cipients en
c6ramique ou en verre r6sistant _ la chaleur peuvent
exiger des r6glages de temp6rature plus 61ev6s par
rapport aux ustensiles r6guliers.
• Vous pouvez recouvrir les aliments d'une feuille
d'aluminium pour emp6cher qu'ils ne s_chent.
Pour programmer la fonction warm (maintien au chaud) :
1. Disposez les grilles et placez les aliments dans le four.
2. Appuyez sur warm (maintien au chaud). HLd apparaft
1'6cran.
3. Appuyez sur start (mise en marche).
4. Vous pouvez arr_ter la fonction de maintien au chaud
tout moment en appuyant sur off (arr_t).
Trailing Warm/Keep Warm (Maintien au chaud arri_re)
Lorsque vous devez conserver des aliments cuits _ la
temp6rature de service apr_s une cuisson minut6e, vous
pouvez r6gler la fonction keep warm (maintien au chaud) pour
qu'elle s'active automatiquement et que la temp6rature du four
se stabilise _ 77 °C (170 °F) pendant trois heures maximum.
Cette fonction est activ6e automatiquement avec la sonde
thermique si cette derni_re est r6gl6e pour arr_ter la cuisson.
Pour en savoir plus, reportez-vous _ <<Cuire _ I'aide d'une
sonde (four inf_rieur) >>_ partir de la page page 21.
Pour programmer la fonction de maintien au chaud de
maniere a ce qu'elle demarre automatiquement :
1. Disposez les grilles et placez les aliments dans le four.
2. R_glez le four sur bake time (temps de cuisson) ou
delay start (mise en marche diff_r_e). Pour les
instructions relatives _ la mise en marche diff_r_e et au
temps de cuisson, voir page 19.
3. Appuyez sur warm (maintien au chaud). Si vous
n'appuyez sur aucune touche dans les 25 secondes
suivantes, I'activation de la fonction de maintien au
chaud sera annul_e.
4. Appuyez sur start (mise en marche). HLd disparaft
de I'afficheur et la temperature s'affiche. La fonction de
maintien au chaud s'active automatiquement _ la fin du
temps de cuisson r_gl_.
5. Vous pouvez arr_ter la fonction de maintien au chaud
tout moment en appuyant sur off (arr_t).
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