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Manual de Instrucciones
GUJA PARA HORNEAR POR CONVECCION
1.Siempreuseel estantede alambreparahornearperconvecci6n.Coloqueel alimentodirectamentesobreelestanteo enlabandejarecogegotas
y luegocoloqueestaenel estante.
2. Losrecipientesde aluminiotransmitenelcalorr@idamente.En el horneadoperconvecci6n,losrecipientesclarosy conacabadobrilloso,por Io
general,ofrecenmejoresresultadosya queimpidenquelos alimentosse dorendemasmientrasse cocinalapartecentral.Se recomiendautilizar
recipientespara tortasy pastelesconlaparteinferioropaca(acabadosatinado)paraobtenerunmejordoradode la parteinferior.
3. Losacabadososcuroso sin brillo,el vidrioy el pyroceramabsorbenel calor,Iocualpuededarcomoresultadocortezassecasy crocantes.
4. Se recomiendaprecalentarel homoparahornearalimentosporconvecci6n.Paracarnes,guisosy avesnoes necesarioprecalentarel homo.
5. Paraevitarun calentamientodesparejoy ahorrarenergfa,abrala puertadelhornoparaverificarlosalimentosIomenosposible.
6. Use un recipienteparapizzade metalredondoo una"planchadegalletas".
Recipiente:recipienteparapandevidrioo metal.
Levadura Temperatura:350°F
Tiempo:40-50rain.
Panes
Recipiente:recipienteparapandevidrioo metal.
R@ido Temperatura:350°F
Tiempo:45-55min.
Recipiente:recipienteparapizzaredondoo de metalde 9". Enmantequeel recipiente.Retirede inmediatodel
Panecillos Temperatura:375°F recipientecuandoel alimentoest6cocido.
Tiempo:11-15rain.
Pastelde Recipiente:recipientetubularde metal.Temperatura:350°F No enmantequeel recipiente.Coloqueal rev6s(sobre
_mgel Tiempo:42-47min. unabotelladecuelloangosto)durante1 1/2horaspara
enfriarantesderetirardel recipiente.
Recipiente:recipienteBundtde 12tazas.Temperatura: Enmantequeel recipiente.Retiredel recipientedespu_s
Tortas TortaBundt 350°F de 10a 15minutesdetiempoderepose.
Tiempo:42-47rain.
Tortaen Recipiente:redondoo cuadradode8"-9".Temperatura: Enmantequeel recipiente.La tortaesterhechacuandoal
350°F introducirunpalillo,estesalelimpio.
capas Tiempo:32-37min.
Recipiente:recipienteparapizzaredondo.Temperatura: Coloquela masaen un recipientesin enmantecar.Retire
Tipodrop 350°F delhornocuandoloscentrosdelas galletastodavia
Tiempo:15-20min. est_mblandos.Dejereposaren el recipiente1minute
Galletitas antesde retiraral estantedeenfriamiento.
Recipiente:recipienteredondoo cuadradode 8' 6 9". Enmantequeel recipiente.Retiredel hornocuandoel
Enbarra Temperatura:350°F palillocolocadoentreel bordey el centresalelimpio.
Tiempo:25-30min.
Recipiente:recipienteparamagdalenasdeseisporciones. Enmantequelos recipienteso useforrosdepapel.NO
Magdalenas/Muffins Temperatura:350°F utiliceforrosdepapeldealuminio.Estanhechascuando
Tiempo:15-20rain. el palillosalelimpio.
Recipiente:recipienteparapastelesde metalo vidrio. Retiredel hornocuandoel rellenoesterlistoy lacorteza
Pasteles Temperatura:350°F dorada.
Tiempo:45-55min.
Recipiente:recipienteredondode 8"-9"o moldeparapizza Retiredelrecipientede inmediato.
de 12".
Belles
Temperatura:375°F
Tiempo:15-19min.
Protejalapartesuperiordel pan conpapelaluminiosi la
cortezase ponedemasiadooscuraduranteel horneado.
Enfrfe10minutesantesdecortar.
Enfrfeen el estante15 minutesantesde retirarlodel
recipiente.
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